Почему бруснику называют «витаминной бомбой»
Рассказывает доктор Ульяна Махова
В составе растения содержится большое количество витамина С, каротина, железа, меди, а также дубильные вещества, флавоноиды и метиларбутин. Эти компоненты защищают организм при отравлении кобальтом или ртутью, а витамин С укрепляет иммунитет и помогает противостоять ОРВИ и другим воспалительным заболеваниям.
Эксперт рекомендует употреблять бруснику в свежем виде, так как при таком способе сохраняется максимальное количество витамина С и других полезных веществ. После термической обработки или заморозки содержание витаминов значительно уменьшается. Также можно готовить отвары, варенья и компоты из брусники, которые особенно хорошо подходят для детского питания. При этом Махова подчёркивает, что хотя брусника и полезна, перед использованием её в лечебных целях обязательно нужна консультация врача. Полезно добавлять ягоды в чай, каши или йогурты ежедневно, но важно соблюдать меру, поскольку избыточное потребление не принесёт дополнительной пользы.
Фото: sorola.ru
Йогурт по расписанию: что мы узнали от 117-летней Марии
Учёные заглянули в её кишечный мир и нашли там «молодую» картину. Что из этого...
Беременность и сердце — честный разговор о росте рисков
Исследователи фиксируют рост сердечно-сосудистых осложнений у будущих мам; гла...
Зеландия: «восьмой континент», который почти целиком скрыт под водой
Учёные оформили его как полноценный континент лишь в 2017‑м, но 94% площад...
Эксперт Пироговского университета о болезни Лайма
От заражения до отдалённых последствий
Конец эпохи на кабеле — MTV сворачивает музыкальные каналы в Европе
Пять тематических сеток уйдут до конца года, останется только базовый MTV HD. ...
Гороскоп для рождённых 12 октября — внутренняя устойчивость и умение вдохновлять
День Весов под управлением Венеры и Сатурна: вы соединяете красоту и ответстве...
У трусов тоже есть срок годности
Фармаколог рассказала о том, когда следует отправлять нижнее бельё в утиль
Признаки болезни Альцгеймера в мозге выбросившихся дельфинов: что действительно нашли
Новые данные подтверждают: у часть выбросившихся дельфинов обнаруживают амилои...
С чего начать проверку сердца и когда срочно обращаться к врачу
Разъясняет эксперт Пироговского университета
Разгрузочные дни при беременности и грудном вскармливании
Мнение экспертов Пироговского университета
Гороскоп для рождённых 11 октября — энергия обновления и выбор ясности
День Весов с искрой Урана: гармония не терпит застоя, красота двигает вперёд. ...
Как гаджеты нарушают развитие мозга и социальных навыков
Рассказывает доктор психологических наук Вера Никишина
Финополис заметил диалог Набиуллиной и Татьяны Ким
Стенд WB Банка стал точкой притяжения: две сильные фигуры — один ритм.
Зелёный чай помогает телу «сжигать» сахар, а не складировать его. Но это не индульгенция на фастфуд
Когда мы тянемся за пирожным, организм может отреагировать по-разному: у кого-...
Когда детское лицо рядом — «иллюзия присутствия» будит память
Цифровой образ близкого ребёнка запускает вспоминание мягко и без давления — н...
Павлу Дурову 41 — путь создателя Telegram от Петербурга до миллиардной аудитории
День рождения как повод вспомнить, как вырос проект, чьё имя давно стало синон...
Гороскоп для рождённых 10 октября — свет разума и тонкость чувства
День, когда разум Весов соединяется с интуицией, а мягкость становится формой ...
Как выглядели самые первые животные Земли — к решению подбираются снова
Генетика и геология сходятся не во всём, но данные постепенно сужают круг верс...
Мужчина в Китае прожил 171 день после трансплантации генетически модифицированной свиной печени.
Когда не хватает доноров, медицина ищет время — и иногда находит его там, где ...
Новая норма: осознанное одиночество и снижение либидо в среде зумеров
В чём причина такого выбора?