Екатеринбург обогнал Москву по числу кофеен на душу населения

Екатеринбург окончательно закрепляется в статусе кофейной столицы России. По числу кофеен на 100 тысяч жителей город вышел на первое место в стране — 11,4 заведения, обойдя Москву. Ближайший преследователь — соседи по Уралу из Перми с показателем 10,7, на третьем месте Петербург — 9,7.

Кофейни постепенно стали частью городской среды — местом встреч, работы, общения и формирования локальных сообществ. Во многом именно через такие пространства сегодня ощущается ритм современного города. Вместе с этим усиливается и гастрономическая идентичность: екатеринбургские кофейни всё чаще делают ставку на локальную обжарку и собственный уральский стиль, формируя отдельный городской бренд.

Фото: Яндекс-карты