Нутрициологи рассказали, что можно съесть поздним вечером без вреда для организма

В позднее время суток не сильно возбраняется утолить голод небольшим количеством белковой пищи, овощами или фруктами. В этот список не входят картофель, батат, кукуруза, виноград, бананы, сладкие груши. Если на ночь что-то захотелось съесть, лучше выбрать овощи, фрукты, цельные злаки и/или качественный легкоусвояемый белок, нежирные сорта мяса, курицу, рыбу, творог, морепродукты, яйца.

Анастасия Тараско, эндокринолог, нутрициолог, сертифицированный тренер по здоровью (Health Coach, Institute for Integrative Nutrition, NYC). Практикующий врач-диетолог, детский эндокринолог:

«Если не удержались, то старайтесь, чтобы количество сладкого было только 5–10% от общей калорийности, а соли — 5 г во всех продуктах за сутки. Когда проснулся аппетит поздней ночью, съешьте овощи (свежие или тушёные), овощной салатик, куриную грудку, индейку или пару яиц».

На ночь можно употребить граммов 100 кисломолочных продуктов. Они содержат аминокислоты, необходимые для поддержания уровня сахара в крови на достаточном уровне. Предпочтение лучше отдать ряженке, йогурту без сахара, небольшому кусочку сыра.

Врачи считают, что ночной голод лучше предотвращать регулярными и полноценными приёмами пищи в течение дня.

Фото: pixabay