Чесночная паста из стрелок — универсальная заготовка
Ароматная приправа для мяса, гарниров и заготовок
Ингредиенты
• Чеснок (чесночные стрелки) — 500 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
Пошаговая инструкция
• Хорошо промойте стрелки чеснока и удалите жёсткие части.
• Выложите стрелки на бумажное полотенце, дайте лишней влаге уйти.
• После обсушивания произвольно нарежьте стрелки.
• Переложите их в чашу блендера, добавьте соль и растительное масло.
• Измельчите до однородной пастообразной массы.
• Переложите пасту в контейнер — можно заморозить или использовать сразу.
Совет по подаче
Добавляйте пасту в тушёные овощи, мясо, гарниры или используйте как соус для тостов и бутербродов.
Совет от Светланы
Для более насыщенного вкуса добавьте в пасту пару листиков базилика или немного лимонной цедры — аромат станет ещё ярче.
Энергетическая ценность (на 100 г)
Около 150–170 ккал (в зависимости от масла)
Чесночная паста из стрелок — отличный способ сохранить летние ароматы и добавить характер в привычные блюда. Быстро готовится, хорошо хранится и универсально сочетается с разными вкусами. Простая маленькая баночка — и на вашей кухне всегда есть нотка летнего настроения.
Фото: ИЗНАНКА.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.
Три простых рецепта домашних изотоников для быстрого восстановления
Рекомендуется пить в сильную жару
Кабачки, запечённые с сыром и ароматными травами
Лёгкое и ароматное летнее блюдо для всей семьи
Кабачки, запечённые с грибами и копчёным сыром
Ароматная альтернатива мясным блюдам — сытно, нежно и по-летнему
Солянка с морковкой по-корейски
Пикантный вариант любимой капустной солянки с острой ноткой и насыщенным вкусо...
Салат из щавеля, шпината и яйца: зелёная тарелка здоровья
Свежий, хрустящий и богатый витаминами — этот салат станет идеальным летним пе...
Салат с морской капустой, фетой и оливками: польза йода в каждой ложке
Йод, белок, вкус и хруст: оригинальный салат с морской капустой и фетой для ле...
Котлеты из рыбных консервов с рисом
Простой и быстрый рецепт из доступных ингредиентов — на ужин или перекус
Мини-бутерброды со шпротами и мини-яичницей
Простой и эффектный способ удивить гостей — мини-бутерброды с замороженным яйц...
Хот-дог в духовке: простой и вкусный рецепт
Как сделать любимую уличную еду дома — быстро, сытно и с хрустящей корочкой
Овощной торт из кабачков и картофеля: просто, вкусно, празднично
Идеальное блюдо к ужину или на праздник — готовится быстро, а выглядит как шед...
Кабачки, фаршированные творогом и сулугуни
Нежная закуска из кабачков в виде лодочек с ароматной начинкой из творога и зе...
Салат с помидорами, кукурузой и сыром
Сытный, быстрый и универсальный: простой салат для любого случая
Легкий рецепт сырников без сахара и глютена
Отличный завтрак для всей семьи
Драники с курицей: золотистая корочка и сочная середина
Картофель и курица — идеальное сочетание для уютного ужина
Оссобуко: классика итальянской кухни
Ароматная говядина, томлённая с овощами и белым вином
Креветки на мангале
Весенний рецепт с ароматом дыма и сливочного масла
Сочный картофельный рулет с курицей и грибами
Простой рецепт для сытного ужина
Салат с редисом и лёгкой заправкой
Весеннее блюдо с характером — свежий, хрустящий, питательный
Сливочная курица-карри
Нежность, пряность и уют — блюдо, которое сближает
Необычный куриный кебаб
Сочный, ароматный и с сыром — новое прочтение любимого блюда