Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками
В сезон кабачков хочется насладиться блюдами из овоща, но рагу и печеные вариации быстро приедаются.
Попробуйте приготовить трендовый фастфуд и порадуйте близких простыми, но оригинальными блюдами.
Греческий пончик: альтернатива сырным шарикам.
Натрите 500 граммов картофеля и 1000 граммов кабачка на терке, слейте жидкость. Туда же добавьте натертую луковицу, по желанию добавьте чеснок.
Отправьте в смесь 400 граммов брынзы, смешанной с любимыми приправами (хорошо подойдут итальянские травы, орегано) и тремя яйцами и 5 столовыми ложками муки.
Тщательно перемешайте ингредиенты, скатайте шарики, обваляйте в муке и жарьте во фритюре до корочки.
Кабачок фри: закуска вместо картошки
Порубите кабачок толстой соломкой, обваляйте в смеси соли, перца и сухого чеснока. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите кабачковые палочки на пергамент, чтобы они не касались друг друга. Сбрызните дольки маслом. Посыпьте сверху натертым твердым сыром и запекайте в течение 10-15 минут. Подавайте с любимыми соусами, в которые можно порубить зелень.
Фото: Pinterest
Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
