Дом | 19:00 / 23 декабря 2023

Как заставить авокадо дозреть... за три минуты

Это можно сделать прямо у себя на кухне в любой момент

Спелое и мягкое авокадо - популярный ингредиент для завтраков и лёгких салатиков. Но очень часто в универсамах продают незрелые и очень твёрдые плоды, и в этом случае приходится ждать по несколько дней, пока авокадо созреет. Плод модно положить в один пакет с яблоком и тогда созревание займёт примерно сутки. Но есть лайфхак, который поможет вам справиться с проблемой гораздо быстрее — за пару-тройку минут.

Возьмите авокадо и разрежьте его пополам. Косточку нужно вынуть. Затем заверните каждую из половинок в пищевую пластиковую плёнку, которая пригодна для нагревания в микроволновке.

Поместите замотанные половинки в печь, включите таймер на пару минут и сделайте температуру нагрева высокой. Когда авокадо прогреется, дайте ему чуть-чуть остыть и положите плод в холодную воду, это остановит процесс нагревания мякоти.

После этого можете смело пробовать плод. Авокадо станет мягким, вкусным и очень спелым. Благодаря этому вы легко сможете приготовить гуакамоле или тосты, также плоды можно добавлять в смузи и салаты.

Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, способствующие снижению уровня «плохого» холестерина. Кроме того, в мякоти находятся витамины С, Е, К и группы B, а также фолиевая кислота.

Антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, содержащиеся в авокадо, полезны для глаз и всего организма. А волокна во фрукте способствуют нормализации работы пищеварительной системы и контролю уровня сахара в крови. Кроме того, авокадо может быть полезным для кожи и волос благодаря витаминам и питательным веществам.

Автор: Дмитрий Зорин

Как заставить авокадо дозреть... за три минуты

Это можно сделать прямо у себя на кухне в любой момент

Автор: Дмитрий Зорин

Как убрать вяжущий вкус хурмы

Фаршированный перец на зиму — тепло в банке

Тёщин язык из кабачков — острая летняя классика в банке

Нежный лимонный пудинг с золотистой корочкой

Нежный тыквенный манник с шоколадом и корицей

Как превратить обычные сырники в праздничный завтрак

Как использовать лаванду на кухне

Помидоры маринованные кисло-сладкие — хруст, аромат и ровная кислинка

Овощной коктейль со свёклой: мягкая поддержка печени и бодрый день

Корейские трюфели: быстрый десерт из трёх ингредиентов

Делаем шоколадные блинчики с творожной начинкой

Помидоры на зиму — «таблетки» из томатного пюре для супов и соусов

Заправка для солянок и рассольников — вкус в банке

Крем‑суп из запечённой тыквы с морковью и имбирём

Три надёжных способа сохранить морковь свежей в холодильнике надолго

Аджика из слив, которая тает во рту: нежная острота для осени

Вкусный джем из тыквы без хлопот — солнечная заготовка на холодные дни

Самая быстрая кабачковая икра — тот самый классический вкус

Как ускорить дозревание собранных томатов: рабочий способ с яблоками и бананами

Готовим курицу по-французски