Салат «Шаурма» – оригинальный и сытный рецепт с курицей и чипсами

Этот салат сочетает в себе все любимые вкусы шаурмы – нежное куриное мясо в пряном маринаде, хрустящие овощи, чипсы и пикантный соус. Он отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

• Куриная грудка – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Чипсы (трубочки) – 100 г
• Капуста – 200 г
• Майонез – 2 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Соус терияки – 2 ст. л.
• Кавказская приправа (или приправа для курицы) – 1 ч. л.
• Копчёная паприка – ½ ч. л.
• Укроп – небольшой пучок
• Соль – по вкусу

Как приготовить салат «Шаурма»

1. Маринуем и обжариваем курицу
• Куриное филе натереть приправами – кавказской смесью и копчёной паприкой.
• Добавить соевый соус и соус терияки (в равных пропорциях), перемешать и оставить мариноваться на 1-2 часа.
• Разогреть сковороду и обжарить курицу по 4-5 минут с каждой стороны.
• Когда грудка станет золотистой, залить её остатками маринада и тушить 2-3 минуты.
• Остудить и нарезать полосками.

2. Подготавливаем овощи
• Капусту нашинковать, посолить, добавить нарезанный укроп и слегка помять руками.
• Огурцы и помидоры нарезать тонкими полосками.

3. Сборка салата
• Выложить все ингредиенты на блюдо: курицу, капусту, помидоры, огурцы и чипсы.
• Перемешивать с майонезом не сразу, а непосредственно перед подачей – так салат сохранит хрусткость.

Энергетическая ценность (на 100 г)
• Калорийность: 180 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 14 г

Совет от Светланы
Чтобы салат был ещё более сочным, добавьте несколько ложек йогурта в соус или замените майонез на смесь из сметаны и горчицы. А если хотите сделать его более сытным – добавьте немного натертого сыра.


Салат «Шаурма» – оригинальное, сытное и пикантное блюдо, которое идеально сочетает вкус маринованной курицы, свежих овощей и хрустящих чипсов. Его удобно готовить как для праздника, так и на каждый день – попробуйте, вам точно понравится!

Фото: Соцсети.

ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за последними новостями, подписывайтесь и присылайте свои материалы в наш телеграм-бот.