Чем полезна куркума и кому она может навредить

Куркума, известная своими ярким цветом и пряным вкусом, обладает рядом полезных свойств, но требует осторожного применения. Об этом рассказала Татьяна Строкова, доктор медицинских наук, профессор РАН, заведующая кафедрой гастроэнтерологии и диетологии Пироговского университета.

Куркума обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, благодаря желчегонному эффекту она улучшает пищеварение. Однако эксперт подчёркивает: куркума — не лекарство, а лишь часть профилактических мер, таких как сбалансированное питание, физическая активность и контроль веса.

В интернете популярен рецепт «золотого молока» — тёплого напитка с куркумой и мёдом, который якобы восстанавливает желудок. Но восстанавливает ли?

– Если речь идёт о заболеваниях ЖКТ, то нет, – поясняет Строкова. – При повышенной кислотности такой напиток может облегчить дискомфорт, но при пониженной – ухудшит состояние. А сочетание молока с мёдом опасно для аллергиков и людей с избыточным весом.

Прежде чем экспериментировать с народными рецептами, проконсультируйтесь со специалистом – самолечение может навредить. Куркума – полезная специя, но её эффект зависит от индивидуальных особенностей здоровья.

Фото: viva.co.id