Эти ингредиенты нужно обязательно добавлять в чай

Профессор химии из США предлагает добавлять эти ингредиенты в чай. Брин-Мор США Мишель Франкл уверена, что раскрыла секреты идеального чайного напитка.

Профессор длительное время  изучала свойства чая и способы, которые позволят улучшить его вкус.  Химик советует для заваривания использовать листовой чай, а не пакетированный. Наливать напиток нужно в невысокие кружки с толстыми стенками, которые лучше сохранят тепло. 
Тем, кто любит чай с молоком,  Мишель Франкл рекомендует использовать  молоко свежее и теплое. 

Самым необычным предложением исследователя стала соль. Профессор предлагает добавлять в чай небольшую щепотку продукта. Содержащиеся в нем ионы натрия смогут блокировать горьковатый привкус чая.  

«Чай в США, по моему мнению, ужасен. Люди заваривают пакетики теплой водой, иногда наливают ее прямо из-под крана. Сама я очень люблю чай – как пить, так и изучать. Я проанализировала сотни исследований растения и напитка из него, а также прочитала много древних текстов. В итоге собрала много информации и вывела идеальные условия для приготовления действительно вкусного и бодрящего чая», — говорит профессор Мишель Франкл.

Она изложила свои советы в четырех пунктах, пишет издание Daily Mail.
1. В процессе заваривания следует добавлять в чай щепотку соли. 
2. Молоко должно быть теплым. Его нужно вливать в чай, а не чай в молоко. 
3. Если вы используете чайный пакетик, его нужно погружать в горячую воду несколько раз. Затем отжать и вытащить. Это позволит сократить количество танинов, которые придают напитку кисловатый оттенок. 
4. Чайник перед завариванием лучше немного подогреть, чтобы напиток получился более ароматным.

Иногда на поверхности чая образуется пенка из-за особых химических соединений. В этом случае профессор Франкл рекомендует тем, кто не любит пенку в чае, использовать немного лимонного сока. Он позволит предотвратить ее образование.