Как долго можно есть прошлогодние салаты?

Вот так выглядит список годности салатиков, приготовленных к Новому году (или любому другому празднику):
— Салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – только 12;
— Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12);
— Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12);
— Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов;
— Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов;
— Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.

Заправлять салаты лучше прямо перед подачей на стол, чтобы продлить их срок употребления.