Одна из торговых сетей в России запустила переработку испортившихся продуктов с помощью мух

В одном из российских регионов стартовал проект по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок черной львинки (мухи).

Переработке подлежат такие продукты, как фрукты, овощи, хлеб, булочки.

Пока испортившиеся товары собирают в 10 торговых точках в Карелии. Их доставляют компании «Карельские биотехнологии», где поставляемая продукция распаковывается и сортируется по отсекам, в которые добавляется вода и личинки мух. Насекомые в процессе жизнедеятельности переработают органические отходы в зоогумус.

Личинки сейчас используют в производстве и переработке продуктов в инновационных проектах. Например, производят корма для кошек с перемолотыми личинками черной львинки. Такой продукт животные усваивают почти на 95%. А в Подмосковье планируют возвести завод по утилизации органических отходов с мощностью до 55 тысяч тонн в год. Там тоже будут использовать личинки насекомого.