Перед сезоном простуд советуют чаще есть скумбрию

Перед осенью Роскачество предложило россиянам обратить внимание на скумбрию, тыкву, морковь, яйца, орехи и бобовые. Логика проста: эти продукты дают организму витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной работы иммунной системы.


Главный герой списка — скумбрия. Жирная морская рыба содержит витамин D и омега-3 жирные кислоты. В Центре компетенций в области функционального питания Роскачества отмечают, что осенью, когда солнца становится меньше, такие продукты удобно использовать как часть обычного рациона, а не как «лекарство от простуды».

Тыква и морковь дают каротиноиды — вещества, из которых организм способен получать витамин А. Яйца относятся к пищевым источникам витамина D, а орехи и бобовые добавляют в рацион цинк, селен, ненасыщенные жиры и растительный белок.

Но холодильник, заполненный правильными продуктами, защитой от вирусов не становится. Специалисты подчёркивают: отдельный витамин или блюдо не гарантируют, что человек не заболеет. Гораздо важнее разнообразное питание без выраженных дефицитов, нормальный сон и физическая активность.

Есть и ещё одна оговорка. Витамины из еды и витаминные добавки — не одно и то же. Роскачество советует не начинать самостоятельно принимать дополнительные нутриенты, особенно людям с хроническими заболеваниями. Если предполагается дефицит витамина D или других веществ, разумнее сначала обсудить это с врачом.

Совет появился накануне сезона ОРВИ и гриппа, но превращать скумбрию в новый «народный противовирусный препарат» не стоит. Всемирная организация здравоохранения по-прежнему называет вакцинацию лучшим способом профилактики гриппа и снижения риска тяжёлого течения. Рыба, овощи и орехи здесь выполняют более прозаичную работу — помогают рациону оставаться полноценным.


Скумбрия в этой истории не талисман от сентября. Просто иногда профилактический совет оказывается гораздо скучнее чудо-средства: нормально есть, нормально спать и не ждать, что один продукт возьмёт на себя всю работу иммунной системы.

Фото: редакция ИЗНАНКИ.