Петров день: зачем на Руси устраивали обильный стол и чего ждали от погоды?

12 июля православные христиане отмечают праздник в честь святых апостолов Петра и Павла. Этот день завершает Петров пост, а в народной традиции символизирует начало большого летнего цикла работ и обновления рациона. Хозяйки радуются молодым овощам, рыбе и свежей зелени, а крестьяне внимательно следят за погодными знаками, связывая их с будущим урожаем и судьбой всей деревни.


Петров день, или день святых апостолов Петра и Павла, — один из самых почитаемых праздников летнего календаря в России. По православной традиции, он знаменует окончание Петрова поста, который в 2025 году длился с 17 июня по 11 июля, всего 26 дней. Наутро 12 июля верующие посещают праздничную литургию, посвящённую памяти Петра и Павла — первых учеников Христа, принявших мученическую смерть за свою веру.

После службы на столах появляются блюда из рыбы, овощей, зелени — все то, что долгое время было под запретом. Рыба здесь символична: апостол Пётр был рыбаком, и эта традиция напоминает о его земной профессии.

Петров день также связан с важными сельскохозяйственными циклами. В народе считалось, что с этого времени начинают активный сенокос, а вскоре и жатву. Однако за праздничным столом нередко вспоминали старую поговорку «Петровки-голодовки»: к середине июля прежние запасы заканчивались, а новый урожай ещё не поспел.

Народные приметы:
— Если в этот день дождь — жди обильного урожая.
— Ясная погода обещает тёплое лето и хороший сенокос.
— Гроза 12 июля — к обилию грибов.
— Кукушка перестала куковать — осень будет ранней.
— Работать в поле нельзя, иначе можно накликать беду.

Кроме погодных предсказаний, Петров день был временем сбора первой зелени, огурцов, молодых кабачков. Именно поэтому к столу старались подать свежие, летние блюда.

Мнение эксперта:

Агроном и народный этнограф Сергей Горчаков отмечает: «Петров день — это важный рубеж для крестьянского быта. Начало массовых полевых работ всегда сопровождалось обрядами и символическими трапезами. Это помогало общине сплотиться и подготовиться к напряжённым летним неделям».

Совет от Светланы:
Если хотите почувствовать дух праздника, приготовьте на обед простую рыбу с зеленью, свежие огурцы и ароматный хлеб. Пусть ваш стол напомнит о том, что в каждом дне есть место благодарности и обновлению.


Петров день олицетворяет не только религиозное торжество, но и связь человека с природой, благодарность за труды и надежду на богатый урожай. Даже если вы далеки от традиций, наполнить этот день вниманием к близким и к себе — прекрасная возможность вспомнить, что лето в самом расцвете.

Фото: ИЗНАНКА

Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.