В России введут ГОСТ на... шаурму
Планируется опубликовать предварительный документ для общественного обсуждения
Руководитель Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС сообщил, что стандарт на шаурму (ГОСТ) будет окончательно утверждён в 2025 году. Тогда же он начнёт действовать на территории России.
“Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, теперь она будет опубликована для обсуждения. Предполагаем, что окончательное утверждение произойдёт в 2025 году, тогда же он вступит в силу,” — рассказал Протасов.
Проблемы безопасности
Роскачество обращает особое внимание на необходимость контроля качества шаурмы. В ходе исследований, проведённых в апреле 2024 года, организация выявила серьёзные нарушения:
• В 27 из 29 образцов были обнаружены отклонения от санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии.
• Некоторые образцы содержали опасные бактерии, представляющие угрозу для здоровья потребителей.
Максим Протасов подчеркнул, что эта категория продукции требует постоянного контроля.
Зачем нужен ГОСТ?
Принятие ГОСТа направлено на установление чётких требований к качеству, составу и условиям производства шаурмы. Это поможет минимизировать риски для здоровья потребителей и повысить доверие к этому популярному продукту.
Также в стране ожидается появление ГОСТа на принципы пищевой безопасности в общепите.Фото: rg.ru
Можно ли «доказать пол» в суде?
Адвокат Макронов обещает экспертное заключение — как это вообще работает
Новая «квазилуна» Земли 2025 PN7: что это за объект на самом деле
Pan‑STARRS заметила малый астероид на землеподобной орбите; 60 лет рядом с нам...
«Трио из Татарстана» Кто прошёл в финал «Топ стюардесс — 2025»
Ксения Орлова, Анастасия Быстрова и Диана Пуртова — теперь за них можно голосо...
Станция Гжель стала очень необычной
500 тысяч пассажиров теперь увидят знаменитую сине-белую роспись
Сутулость, комплексы и боль: эксперт предупредил об опасностях неровной спины у детей
Гаджеты — не единственная причина плохой осанки
Почему дети падают в обморок на школьных линейках и как этого избежать
Рассказывает профессор Инна Трунина
Гороскоп для рождённых 18 сентября — спокойная сила формы
Меркурий даёт ясность, Венера — меру, а «18→9» учит завершать циклы без суеты
«Красота за 80 тысяч?» Почему лицо превратилось в «грушу» после уколов
Подвал вместо клиники, четыре препарата разом — и итог в больнице
iPhone 17 Pro: что действительно получилось у Apple в камерах и «железе»
18‑МП фронталка, новый 48‑МП телевик с 4×/8× и чип A19 Pro — без рекламных сло...
«Пираты» на Rutube: кто отвечает и что будет, если постучится Netflix
Замглавы «Газпром‑медиа» Сергей Косинский: ответственность — на загрузивших ро...
Дэвид Эллисон: новый хозяин Голливуда
42‑летний миллиардер строит на базе Paramount развлекательный конгломерат и бр...
Вакцинация - щит против вируса и акт социальной ответственности
Медики напоминают о критической важности своевременной иммунизации
Прощание с Робертом Редфордом: взгляд, ставший мемом
Голливуд прощается с легендой, а интернет — с тем самым кивком из «Джеремайи Д...
Послеобеденная сонливость: тревожный сигнал организма или норма?
Гастроэнтеролог Екатерина Титова объяснила, о чём может говорить желание поспа...
Гороскоп для рождённых 17 сентября — путь ясного мастерства
Меркурий собирает детали в систему, а «17→8» учит опоре, ответственности и дли...
Питание при сахарном диабет: не диета, а образ жизни
Новые препараты меняют не только уровень глюкозы, но и пищевое поведение пацие...
Гороскоп для рождённых 15 сентября — тишина точности и мягкая сила
Меркурий наводит порядок, а число «15→6» учит теплу, союзам и заботе о форме
Почему то, что «не убивает», может привести к истощению
Кандидат медицинских наук Фёдор Евдокимов о том, как отличить нормальную адапт...
Гороскоп для рождённых 15 сентября — ясный ум и тёплая точность
Меркурий настраивает мысль, Венера в числе «15→6» добавляет сердечность и вкус
Гороскоп с 15 по 21 сентября
Для всех знаков зодиака