В России введут ГОСТ на... шаурму
Планируется опубликовать предварительный документ для общественного обсуждения
Руководитель Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС сообщил, что стандарт на шаурму (ГОСТ) будет окончательно утверждён в 2025 году. Тогда же он начнёт действовать на территории России.
“Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, теперь она будет опубликована для обсуждения. Предполагаем, что окончательное утверждение произойдёт в 2025 году, тогда же он вступит в силу,” — рассказал Протасов.
Проблемы безопасности
Роскачество обращает особое внимание на необходимость контроля качества шаурмы. В ходе исследований, проведённых в апреле 2024 года, организация выявила серьёзные нарушения:
• В 27 из 29 образцов были обнаружены отклонения от санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии.
• Некоторые образцы содержали опасные бактерии, представляющие угрозу для здоровья потребителей.
Максим Протасов подчеркнул, что эта категория продукции требует постоянного контроля.
Зачем нужен ГОСТ?
Принятие ГОСТа направлено на установление чётких требований к качеству, составу и условиям производства шаурмы. Это поможет минимизировать риски для здоровья потребителей и повысить доверие к этому популярному продукту.
Также в стране ожидается появление ГОСТа на принципы пищевой безопасности в общепите.Фото: rg.ru
Самая большая Луна 2025 года взойдёт в ноябре
Земляне смогут наблюдать суперлуние Охотника
Куклы, которые смутили Париж
После протестов у магазина Shein компания закрыла категорию секс‑кукол по всем...
Telegram пускает через WhatsApp: как это устроено и что это значит
На фоне сбоев SMS коды для входа в Telegram начали приходить в WhatsApp у част...
Суцкевер рассказал, как год думал об отставке Альтмана
Показания в октябре 2025 года раскрыли детали конфликта и идеи слияния с Anthr...
Как укротить гормоны и тягу к сладкому при нехватке света
Советы эксперта Пироговского университета
Почему сода — не лекарство от изжоги
Объяснение эксперта Пироговского университета
Билеты на поезда подорожают уже с декабря
Что ждёт пассажиров и грузоперевозчиков
Гороскоп для родившихся 4 ноября
Вторая декада Скорпиона и число 4: глубина берёт форму, энергия собирается в п...
Кто главные враги почек?
Рассказывает эксперта Пироговского университета
Суперлуние над городом будет ближе — пора смотреть в окно
5 ноября к 16:20 Луна войдёт в полнолуние, а в ночь на 6-е достигнет пика — бу...
Норма или болезнь разговоры во сне и лунатизм?
Что об этом думают врачи
Головная боль у подростков: невинные привычки или тревожный сигнал?
Рассказывает доктор Заур Хатшуков
Альтернативный гороскоп для рождённых 3 ноября
Эти люди обладают редким даром — они видят самую суть вещей и людей
Гороскоп для рождённых 3 ноября — фокус и мягкая удача
Вторая декада Скорпиона и число 3: глубина встречается с творческой искрой; ди...
Молодёжь теряет концентрацию — но не разум
Учёные фиксируют падение когнитивных навыков у подростков, однако это не «необ...
Гороскоп с 3 по 9 ноября
Для всех знаков зодиака
Мальдивы пробуют жить без дыма
Теперь сигареты нельзя купить тем, кто родился после 2007-го — даже если вы ту...
В Колоссах нашли крупнейший скальный некрополь Анатолии — что рассказали гробницы
Под древним городом из Послания к колоссянам открыли более 60 погребений; учён...
Погодные приметы начала ноября подскажут характер зимы
С 2 по 5 ноября природа даёт первые знаки: южный ветер обещает мягкую зиму, се...
Эксперт Пироговского университета предупредил об опасностях самолечения изжоги
Он также назвал ключ к решени проблемы