В Самаре запустят программу “Кулинарное и кондитерское мастерство”

В Самарской области стартует новая образовательная программа, направленная на подготовку профессионалов в сфере гастрономии. Инициатива объединяет усилия региональных властей и ведущих экспертов отрасли.

Что известно о программе?

Проект “Кулинарное и кондитерское мастерство” будет реализован на базе Самарского государственного колледжа сервисных технологий и дизайна. Его запуск стал возможен благодаря сотрудничеству губернатора Вячеслава Федорищева, Алексея Горенского (Lyfe Institute) и Евгения Реймера (Milimon Team).

Цель программы — создать фундамент для развития гостеприимства и туризма в регионе, а также решить кадровый дефицит в отрасли.

Современный подход к обучению

По словам Евгения Реймера, в рамках программы планируется:
• Строительство нового современного корпуса колледжа, который будет соответствовать международным стандартам обучения.
• Запуск первых курсов уже в следующем году на базе действующего корпуса колледжа.
• Подготовка специалистов, которые будут готовы к работе через 3–4 года.

“Мы смотрим в будущее и уже сейчас решаем вопросы, которые могут накопиться в отрасли. Это долгосрочный проект, ориентированный на развитие региона,” — отметил Реймер.

Ожидаемый эффект

Программа должна дать значительный импульс для развития сферы гостеприимства в Самарской области. Она не только повысит уровень квалификации специалистов, но и сделает регион более привлекательным для туристов благодаря высокому качеству местной гастрономии.

Важность программы для региона

Самарская область активно развивает внутренний туризм, а качественная подготовка кадров в сфере кулинарии и гостеприимства станет важным шагом на пути к созданию привлекательного туристического имиджа региона.

Фото: Соцсети