Роскачество обнаружило поддельный сыр у популярных сетей пиццерий

Проверка Роскачества выявила массовую фальсификацию сыра в пицце от известных российских сетей, включая «Додо Пиццу», «Папа Джонс», IL Patio, PizzaSushiWok и «Токио-City». Вместо заявленного сырного продукта в составе обнаружились дешёвые аналоги с минимумом молочного жира и добавлением фитостеринов — растительных соединений, имитирующих текстуру сыра. Худшие показатели оказались у сетей «Цезарь», «Империя пиццы» и «ПиццаН», а PizzaSushiWok попала в антирейтинг дважды.

Однако не все бренды подвели потребителей: Spar, Domino’s, Zotman, «Алло! Пицца», «Тануки», «Сыроварня» и «Вкусвилл» оказались честны в составе своей продукции.

Эксперты напоминают, что использование заменителей вместо сыра снижает себестоимость блюда, но вводит покупателей в заблуждение. В Роскачестве призвали сети соблюдать стандарты качества, а потребителям посоветовали внимательнее изучать состав перед заказом.

Фото: gr.pinterest.com