В Подмосковье собирают грибы даже сейчас, в конце октября
Лисички ещё встречаются, вешенки только набирают силу, а за белыми приходится охотиться точечно.
«Лисички ещё попадаются, а других уже мало и то поеденные», — написал 19 октября один из читателей в обсуждении грибного сезона. Другие вспоминают сентябрьские находки. Правда, часть комментариев относится к Смоленской области — переносить такие рассказы на Подмосковье было бы неправильно.
В Подмосковье тоже продолжают собирать. По данным издания REGIONS от 19 октября, в лесах под Серпуховом ищут осенние опята, в окрестностях Шатуры попадаются белые, а под Егорьевском — рыжики. Находки есть, но прежнего изобилия ждать уже не стоит.
Даже внутри одного округа картина разная. В публикации MSK1.RU от 19 октября грибники рассказывают о маслятах в Орехово-Зуевском и Талдомском районах. Другие показывают вешенки, собранные на лиственных деревьях. Для поздней осени это закономерно: одни виды уходят, другие только вступают в сезон.
Миколог Дмитрий Тихомиров ещё 15 октября сообщил о начале роста лесных вешенок в столичном регионе. Их можно искать на стволах берёз и осин, а при подходящих условиях собирать и в ноябре. Зимние опята тоже появляются с наступлением холодов.
Отдельный спор среди читателей вызвали лисички. Один из комментаторов утверждает, что ночью им необходимо не меньше плюс 14 градусов. Но эксперт журнала «Школа грибоводства» Александр Зименко объяснял «Москве 24»: лисички хорошо переносят похолодание и способны расти до ноября. Сам по себе прохладный октябрьский вечер не означает окончания их сезона.
На этой неделе в Московском регионе прогнозировались и ночные температуры около нуля, местами — слабые заморозки. Поэтому рассчитывать на новый массовый выход белых не приходится. Но найти несколько крепких грибов или целую семью вешенок по-прежнему возможно.
Поздняя «тихая охота» требует внимательности: старые, размокшие, повреждённые и неизвестные грибы лучше оставлять в лесу. Холод не делает сомнительный гриб съедобным, а внешнее сходство с опятами или вешенками не заменяет точного определения вида.
СОВЕТ ОТ РЕДАКЦИИ
В конце октября лучше выходить в знакомый лес днём, с заряженным телефоном и запасом времени до темноты. Не ориентируйтесь только на фотографии чужих корзин: если вид гриба вызывает сомнение, не берите его даже ради последней находки сезона.
Фото: редакция ИЗНАНКИ.