Драники на завтрак. Почему бы и нет?

Ломаете голову над тем, что приготовить на завтрак? А почему бы не сделать картофельные драники. Получится быстро, вкусно и сытно. Скорее всего все ингредиенты есть у вас на кухне: шесть картофелин, одно яйцо, одна столовая ложка пшеничной муки, поль, перец и растительное масло, зелень.

Готовится это блюдо так: картофель надо почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, муку, специи, зелень и хорошо перемешать. На большой и глубокой сковороде нагреть масло. Руками сформировать драники (по размеру обычных оладьев) и выложить на небольшом расстоянии друг от друга на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Готовые драники следует выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.

Хороший перекус перед школой, институтом или работой!