Почему лопается виноград и как этого избежать: советы агронома

Июль — время активного роста винограда, когда грозди набирают вес и аромат. Именно в этот период виноградарям стоит быть особенно внимательными к состоянию ягод: оидиум может проявиться неожиданно и сильно испортить урожай.


Многие виноградари замечают, что ягоды начинают лопаться именно в момент, когда кажется, что урожай вот-вот достигнет совершенства. Часто это связывают с дождями или поливами, но на самом деле главная причина — оидиум. Разбираемся, как защитить виноград и сохранить сладкие, цельные грозди.

Недавно одна виноградарь пожаловалась агроному: «После дождей виноград весь полопался». На первый взгляд кажется, что виновата влага, но это не так. Если копнуть землю после дождя, она промочена лишь на половину штыка лопаты. Правильно посаженный виноград с корнями на глубине 40–50 см обычно не замечает таких изменений. Кроме того, ягоды в этот период растут быстро, и оболочка успевает адаптироваться. Значит, мякоть не может разорвать кожицу.

Истинный виновник — оидиум. Этот грибок проявляется неожиданно, может атаковать как весной, так и летом, даже без дождей. Он любит жару и может «выскакивать», как чертик из табакерки, в момент созревания ягод. Женщина, которая столкнулась с этой проблемой, упустила профилактические обработки, что и привело к печальным последствиям.

Как отмечает агроном Евгений Федотов, основная причина трещин в ягодах винограда — это оидиум, грибковое заболевание. В отличие от милдью, для оидиума не требуется влага, он может проявляться и в жаркую погоду, особенно в период созревания урожая.

Профилактика оидиума — основа здоровья лозы
Заражение обычно происходит после цветения, но видимые симптомы появляются уже на стадии роста ягод. Поэтому профилактические обработки следует начинать до цветения и продолжать после.

Многие ошибочно полагают, что существует «волшебный» препарат, который решит все проблемы. На самом деле борьба с оидиумом — это системная работа: регулярные опрыскивания, удаление пасынков, прореживание побегов и применение фосфорно-калийных удобрений.

Чтобы защитить урожай, профилактика — главный инструмент. В отличие от милдью, оидиум не требует влажных условий для развития. Он появляется в любой момент, а бороться с ним нужно последовательно и внимательно.

Опрыскивания должны начинаться ещё до цветения и продолжаться после него. 

Пошаговый план профилактических обработок:
№1 — фаза распускания почек: препараты триазольной группы (Топаз, Скор и др.).
№2 — фаза нескольких листьев или побегов до 15 см: серосодержащие препараты (Тиовит Джет, Микротиоль) или фунгициды типа Вивандо, Фалькон.
№3 — перед цветением: контактные препараты на основе серы или Топсин М, Импакт.
№4 — после цветения: системные препараты на основе крезоксим-метила, например Коллис.
№5 — фаза роста ягод перед смыканием грозди: препараты типа Луна Транквилити, Коллис.

Если в прошлом году на вашем участке был оидиум, то в этом сезоне бороться нужно особенно тщательно. Полностью устойчивых сортов не существует, поэтому правильная агротехника и грамотное использование фунгицидов остаются главными защитниками.

Фото: ИЗНАНКА.

Читайте так же о трёх наиболее  вкусных  и популярных сортах винограда.

Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.