Что делать с ненужными овощами и фруктами: несколько способов утилизации

Осенние запасы не всегда расходуются до последнего огурца или яблока. Что делать с плодами, которые остались лишними, но не подлежат хранению? Вместо того чтобы выбрасывать их в мусорное ведро, используйте их с умом — для компоста, улучшения почвы или даже пользы для деревьев.


Осень — время сбора урожая, но и время сомнений. Что делать с переспелыми, повреждёнными или просто ненужными плодами, которые уже не пойдут в еду? Выбрасывать жалко, хранить невозможно. Агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Лаптев советует использовать их с умом — как удобрение, источник органики или элемент компоста. Главное — учитывать санитарные нормы и потребности вашего участка.

Способ первый: компостирование

Фрукты и овощи можно положить в компостную кучу. Это обеспечит питательную основу для будущего перегноя. Но есть нюанс: сладкий запах притягивает мух и ос. Позже, ближе к зиме, компостом заинтересуются и грызуны. Чтобы избежать неприятностей, агроном рекомендует сразу присыпать фрукты слоем земли или сухой листвы — это поможет сократить запах и ускорить разложение.

Способ второй: закопать в землю

Непригодные плоды можно использовать как локальное удобрение — просто закопайте их прямо на грядках. Присыпанные землёй, они быстро перегниют и станут подкормкой для овощей в следующем сезоне. Этот способ особенно хорош на пустующих грядках или в междурядьях.

Способ третий: утилизировать в приствольных кругах

Если в саду есть плодовые деревья, можно закопать плоды непосредственно в приствольных кругах — это создаст дополнительный питательный слой для корней. Важно не заглублять слишком сильно и избегать поражённых болезнями плодов, чтобы не спровоцировать заражение дерева.

Способ четвёртый: перегной в теплицах

Теплицы — отличный полигон для переработки органики. Ненужные плоды можно разложить между грядками или в проходах, присыпав землёй. За зиму они перегниют, и весной в теплице будет уже богатая питательная почва.

Способ пятый: закваска для червей

Если у вас есть вермикомпостер или просто в саду обитают дождевые черви, фруктовые отходы станут для них отличной пищей. Мелко нарежьте остатки и заложите в зону обитания червей. В результате получится первоклассный биогумус.

Способ шестой: мульча и биоплёнка

Некоторые садоводы используют разрезанные плоды как мульчу, особенно под кустарниками или декоративными растениями. Такой подход требует аккуратности и слоя почвы сверху, но позволяет быстро вернуть органику в цикл питания растений.

Совет от Светланы:

Если вы сомневаетесь, подойдут ли те или иные плоды для утилизации, ориентируйтесь на три параметра: отсутствие гнили, семян сорных растений и следов вредителей. Всё остальное — богатство, которое можно вернуть земле.

Фото: ИЗНАНКА

Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.