708

Стручковый редис: необычный овощ для вашего огорода

Высокие кусты, пикантные стручки и универсальность в использовании

Стручковый редис: необычный овощ для вашего огорода
Огородники, желающие удивить себя и соседей чем-то новым в предстоящем сезоне, могут обратить внимание на стручковый редис. Этот необычный овощ отличается от привычных сортов тем, что в пищу употребляются не корнеплоды, а стручки. Они обладают ярким вкусом, напоминающим традиционную редиску, но с более выраженной остротой, что придаёт блюдам особую пикантность.

Стручковый редис – это не только вкусно, но и красиво. Растение выглядит весьма необычно: мощные кусты достигают высоты более 2 метров и разрастаются в диаметре до 1 метра. Первый урожай можно собрать уже через два месяца после посева. Если посеять семена в конце апреля прямо в открытый грунт (культура устойчива к заморозкам до –6 °С), то к концу июня – началу июля на вашем столе появится первый салат с этим необычным овощем.

Кроме стручков, у стручкового редиса съедобны и цветы, которые станут изысканным украшением для различных блюд. Листья также можно использовать в салатах, что делает растение универсальным в кулинарии.

Ещё одно преимущество этой культуры – устойчивость к жаре и засухе, что делает её идеальной для выращивания в условиях летнего зноя. А для тех, кто хочет сохранить урожай на зиму, стручки можно замариновать, чтобы наслаждаться их вкусом круглый год.

Фото: Чудогрядка.РФ


Неприхотливая, но благодарная она способна плодоносить даже в сложных условиях

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Что гарантирует роскошные кусты на долгие годы вперед?

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Двухцветная легенда для сада: посадка в конце лета возможна — при верном окне ...

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Они выделили стадии зрелости навоза, каждая из которых определяет время и спос...

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Что поможет укрепить корневую систему и повысить морозостойкость многолетних к...

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Дачники массово переходят на ускоренное производство удобрений

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Как использовать остатки урожая с пользой для участка и без вреда для соседей

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Простые и действенные советы, которые помогут дереву восстановиться и заложить...

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Так урожай будет радовать вас гораздо дольше

/ / Сад Автор: Мария Селезнёва

Четыре этапа сезонной подкормки яблони для щедрого урожая

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Три простых шага помогут оздоровить кусты

/ / Сад Автор: Тамара Фомина

Не забудьте подготовить материал к сентябрю

/ / Сад Автор: Мария Селезнёва

Простой способ собрать и подготовить семена для посадки

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Один из главных признаков проблем с почвой, питанием или болезнями — хлороз ра...

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Это надо сделать, чтобы сохранить его аромат и пользу

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Что советуют опытные огородники

/ / Сад Автор: Михаил Петров

Проверенные и народные методы борьбы с комарами в саду

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Что делать, если сосед нарушает посадочные нормы и мешает вашему саду

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Почему местная черешня бывает червивой и как этого избежать

/ / Сад Автор: Светлана Седова

Проверенные народные методы без риска

/ / Сад Автор: Михаил Петров