1058

В Чечне произвели первую партию чёрной икры

Ранее здешние аграрии деликатесами никогда не занимались

В Чечне произвели первую партию чёрной икры
Первую в истории Чечни партию чёрной икры (300 кг) произвели фермеры в Итум-Клаинском районе.

По словам руководителя рыбного хозяйства Романа Чехова, сейчас на предприятии выращивают 12 видов осетровых - от сибирского до редкого золотого осетра. В бассейны завезено более 20 тысяч особей. 10% из них уже способны участвовать в товарном воспроизводстве.

К весне следующего года здесь планируется оборудовать инкубатор для выведения до 300 000 мальков, тогда рыбхоз станет предприятием полного цикла.

В настоящее время на территории рыбхоза находятся 46 бассейнов, вода в них поступает из реки Хачарой-Ахк самотёком и после очистки снова попадает в русло. Тут есть кислородная станция, отделение преднерестового содержания рыбы, собственная лаборатория, жилые помещения для сотрудников.

Напомним, чёрная икра — особенно ценный деликатес, поскольку вылов осетров в дикой природе запрещён из-за резкого сокращения их популяции. Полный мораторий на промышленную добычу осетровых Россия ввела в 2009 году.

Для справки: Стоимость чёрной икры сейчас составляет от 80 до 100 тысяч рублей за килограмм.


И проблемы с позвоночником тут обычно не при чём

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Стационарные источники работают в штатном режиме

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

К ситуации в «Шереметьево» подключились Минтранс и Росавиация

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

«Большую глину №4» начали разбирать по частям

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Уникальная находка позволит получить ценную информацию об экосистемах Арктики

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Жители остались без такси, доставки и безналичной оплаты

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Десятки рейсов отменены, хакеры заявляют о масштабной кибератаке

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Новый российский рекорд уже близко

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Она должна спасти от клещевого энцефалита

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Производители придумали двусмысленное название для напитка

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Теперь передача данных карты третьим лицам может повлечь штраф или арест

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Жара и дожди снижают урожайность ключевых культур, риски дефицита сохраняются

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

И сколько иностранцев сейчас находятся в России

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Авиакомпания Nordwind будет летать раз в месяц по новому маршруту

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Впервые с начала конфликта на Украине представители РПЦ прибыли на аудиенцию к...

/ / Последнее Автор: Максим Сабуров

Масштабное отключение в Красноярске и волна сбоев по стране за неделю: разбор ...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

По данным Росстата, женщины получают в среднем на 221 рубль больше

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

В антирейтинге оказалось одно государство Содружества

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

В рамках уголовного дела о коррупции

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

С 26 июля нужно перестраиваться и пропускать авто со спецсигналом без цветогра...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва