Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт для завтрака

Вкус чернослива в сочетании со сметаной и орехами — это изысканный десерт, который легко приготовить дома. Его воздушная текстура и насыщенный вкус делают его отличным выбором для завтрака или легкого угощения на праздники. Если вы еще не пробовали это угощение, то обязательно внесите его в свой список рецептов — ваши гости будут в восторге!

Ингредиенты:

• Чернослив без косточки — 200 гр
• Орехи грецкие — 200 гр
• Сметана — 350 мл (можно заменить сливками)
• Сахарная пудра — 150 гр
• Желатин (без горки) — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте чернослив и орехи: Залейте чернослив кипятком на несколько минут, чтобы он стал мягче. Затем измельчите чернослив и грецкие орехи, чтобы они равномерно распределились в десерте.
2. Распустите желатин: Растворите желатин, слегка подогрейте его, пока он полностью не растворится. Процедите его, чтобы убрать возможные комочки.
3. Приготовьте крем: Взбейте сметану с сахарной пудрой до воздушной консистенции. Затем добавьте в сметану подготовленный желатин и тщательно перемешайте, чтобы смесь стала однородной.
4. Смешайте ингредиенты: Добавьте измельченные чернослив и орехи к сметанному крему и аккуратно перемешайте.
5. Формовка и охлаждение: Вылейте черносливно-сметанную смесь в подходящую форму и поставьте в холодильник на 2 часа для застывания.

Подавайте десерт охлажденным. Он станет прекрасным началом дня или изысканным угощением для ваших гостей!

Фото:Соцсети