932
Делаем домашний вишнёвый пирог
Это займёт полтора часа, но оно того стоит

Для приготовления вам потребуется:
- Яйцо - 2 штуки
- Сливочное масло - 120 г
- Мука - 340-350 г
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Для начинки:
- Вишня - 700 г
- Сахар - 140 г
- Сметана 18-20 % - 200 г
- Кукурузный крахмал - 40 г
- Миндаль - 100 г
А теперь время магии!
Приготовить тесто. В миске надо соединить размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить соль, яйца. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Частями просеять в общую смесь. Замесить песочное тесто
Распределить тесто в форме. Убрать в холодильник на 30 минут.
Для начинки в миске соединить сметану с сахаром и кукурузный крахмал. В вишню (без косточек, разумеется) добавить сметанную смесь. Перемешать, поставить на средний огонь. Варить до загустения массы периодически помешивая. Начинку выложить на тесто. Сверху присыпать рубленными миндальными орехами.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут.
Фото: balthazar.club

Как замариновать шампиньоны с луком: быстрый и насыщенный рецепт
Готовятся за 8 часов, а по вкусу — не хуже магазинных. Отличная закуска или до...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Курица в вине, запечённая в духовке
Нежная, сочная и ароматная — идеальное блюдо для воскресного ужина
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Апельсиновый маринад для курицы: ароматный рецепт с южным акцентом
Сочный и пряный способ запечь курицу — в цитрусово-пряном маринаде с горчицей ...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Домашняя варёная грудинка: сало по всем правилам вкуса
Простой рецепт с насыщенным вкусом — чеснок, специи и нежность в каждом ломтик...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Варёное сало: бюджетная закуска с насыщенным вкусом
Что делать с сальной прослойкой? Не выбрасывать! Варим рулет из сала по старин...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова