938
Делаем домашний вишнёвый пирог
Это займёт полтора часа, но оно того стоит

Для приготовления вам потребуется:
- Яйцо - 2 штуки
- Сливочное масло - 120 г
- Мука - 340-350 г
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Для начинки:
- Вишня - 700 г
- Сахар - 140 г
- Сметана 18-20 % - 200 г
- Кукурузный крахмал - 40 г
- Миндаль - 100 г
А теперь время магии!
Приготовить тесто. В миске надо соединить размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить соль, яйца. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Частями просеять в общую смесь. Замесить песочное тесто
Распределить тесто в форме. Убрать в холодильник на 30 минут.
Для начинки в миске соединить сметану с сахаром и кукурузный крахмал. В вишню (без косточек, разумеется) добавить сметанную смесь. Перемешать, поставить на средний огонь. Варить до загустения массы периодически помешивая. Начинку выложить на тесто. Сверху присыпать рубленными миндальными орехами.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут.
Фото: balthazar.club

Простое яблочное повидло в домашних условиях
Делаем прекрасное лакомство к чаю
/ / Дом
Автор: Тамара Фомина

Делаем шоколадный торт в мультиварке
Быстрый и невероятно вкусный рецепт
/ / Дом
Автор: Михаил Петров

Гречанский суп с говядиной: наваристый рецепт с ароматом детства
Пошаговое приготовление с подробностями для мультиварки и плиты
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Весенний салат с капустой, яйцами и кукурузой
Лёгкий и сочный салат за 10 минут — идеально для обеда или ужина
/ / Дом
Автор: Светлана Седова

Как сварить варенье из сосновых шишек
Необычный рецепт с лесным ароматом и пользой — готовим целебное лакомство в до...
/ / Дом
Автор: Светлана Седова