Диетолог Соломатина: «Молочные белки, яйца, рыба, тефтели – нужно выбирать то, из чего можно сделать бюджетное питание»
Доктор дала рекомендации по меню для школьников
Диетолог Елена Соломатина дала рекомендации по составлению меню для детей школьного возраста. Доктора цитирует издание «Говорит Москва».
Врач отметила, что в рацион должны входит легкоусвояемые белки – это творог, кисломолочные продукты без добавок (простокваша, йогурты и другие), а также в качестве белка нужны рыба и яйца.
Однако, предупредила Соломатина, с рыбой нужно быть аккуратными – у многих продукт животного происхождения вызывает аллергию.
Из творога можно делать запеканки, сырники, рекомендует доктор.
В качестве гарниров лучше использовать сложные углеводы типа гречки. Приемы пищи обязательно должны содержать овощи в сыром или тушеном виде.
Среди мясных продуктов предпочтение лучше отдать птице и нежирной говядине: в виде котлет и тефтелей белки усвоятся быстрее, отмечает диетолог.
Также в рацион нужно включать жиры – например, сливочное масло, и фрукты и ягоды.
Соломатина подчеркивает, что из этих продуктов можно собрать вкусное, но бюджетное меню.
Фото: theconversation.com
Читайте, ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
