Хот-дог в духовке: простой и вкусный рецепт

История и подача

Хот-дог — символ уличной еды, но в домашних условиях он превращается в полноценное блюдо. Особенно если добавить сочные ингредиенты, немного соуса и запечь в духовке. Это быстрый способ накормить семью или удивить гостей на неформальной встрече. Домашний хот-дог — это не компромисс, а вариант с контролем вкуса и состава.

Ингредиенты:
• булочки для хот-догов — 4 шт.
• сосиски или колбаски — 4 шт.
• листья салата — 4 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• кетчуп — 2 ст. л.
• горчица или соус для хот-догов — 1–2 ст. л.
• солёные огурцы — 2–3 шт.
• тёртый сыр — 50–70 г
• жареный лук — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Пошаговая инструкция:
1. Разрежьте булочки вдоль, но не до конца. Подогрейте их в микроволновке около 1 минуты — до мягкости и лучшего раскрытия.
2. Обжарьте сосиски или колбаски на растительном масле до румяной корочки.
3. В каждую булочку намажьте немного майонеза, выложите листья салата.
4. Поместите сосиску, добавьте кетчуп и горчичный соус или магазинный соус для хот-догов.
5. Нарежьте солёные огурчики тонкими полосками, добавьте внутрь.
6. Присыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 7 минут.
7. Достаньте, посыпьте жареным луком и подавайте горячим.

Совет по подаче

Хот-доги лучше всего сочетаются с картошкой по-деревенски или лёгким овощным салатом. Не забудьте подать соус в отдельной миске — это сделает блюдо более аппетитным.

Совет от Светланы

Чтобы булочка не размокла, не переборщите с соусами. Идеально, если вы выложите их тонким слоем на внутренние стенки булки — так хот-дог сохранит текстуру и будет сочным одновременно.

Энергетическая ценность:
Приблизительно 310–350 ккал на порцию (в зависимости от сыра и вида колбасы)


Домашние хот-доги — это не просто фастфуд, а способ порадовать близких и поэкспериментировать с начинкой. Они позволяют балансировать между простотой и насыщенным вкусом, оставаясь универсальным решением на каждый день.

Фото: Соцсети.

ИЗНАНКА — другая сторона событий. 

Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.