Как правильно собирать липовый цвет

Липовые соцветия в центральной части России рекомендуется собирать в период цветения (обычно это конец июня — начало июля). Лучше это делать в первой половине дня в тёплую погоду. Именно тогда на цветах них выделяется нектар. Не рекомендуется проводить сбор во время дождя. Естественно, собирать цвет следует вдали от дорог и промышленных предприятий.

Для заготовки соцветий липы выполните следующие шаги:
1. Аккуратно отрежьте соцветия вместе с крыловидными листочками, не повреждая листья.
2. Разложите соцветия ровным слоем на доске или другой поверхности.
3. Сушите на улице в тёмном проветриваемом месте 2-3 дня.
4. Можно сушить в духовке 4-5 часов при температуре 45 °С.
Хранить соцветия можно в стекле, металле или бумажных пакетах.

Свойства липы обусловлены её химическим составом. Растение обладает дубильными веществами, флавоноидами, содержит производные салициловой кислоты, эфирные масла, большое количество микроэлементов, минералов. Из полезных для человека элементов здесь есть витамин С, железо, калий, кальций, магний, каротин.

Растение при регулярном употреблении приносит пользу для всего организма. Оно витаминизирует, снимает стресс. Отвар цветков обладает противомикробным эффектом. В связи с тем, что липовые отвары оказывают противовоспалительное действие, их часто назначают как антипростудное средство.

Хотя липа является растением, которое можно приобретать самостоятельно без назначения врача, употреблять её можно не всем. Изготовленный на основе растения отвар обладает мочегонным эффектом, поэтому его нельзя применять при отдельных заболеваниях почек. Не рекомендуется пить липовые отвары при плохой свёртываемости крови.

Фото: Максим Сабуров