Отличный шоколадный десерт для морозного вечера

Когда на улице морозно, организм требует горячего чая с каким-нибудь десертом. На этой неделе мы рекомендуем вам приготовить шоколадный манник. Вкуснейшее блюдо, которое порадует даже в самые лютые холода.

Для его приготовления вам потребуются:
- Манная крупа - 150 г
- Кефир - 250 мл
- Мука - 150 г
- Какао - 3 столовых ложки
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 80 г
- Сода - 1 чайная ложка
- Соль - щепотка
- Яйцо - 1 штука
- Шоколад - 100 г

А теперь начинаем готовить!
Кефир следует перемешать с манной крупной и дать настояться 40 минут. Затем добавляем в эту смесь яйцо, соль, соду, сахар (смесь должна набухнуть от соды) перемешиваем, далее муку смешиваем с какао и просеиваем, вливаем растопленное сливочное масло и замешиваем тесто.
Шоколад мелко нарезаем и всыпаем в тесто, хорошо перемешиваем.

Форму смазываем растительным маслом, вливаем тесто и отправляем в разогретую на 180 °С духовку на 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.