Запеченные груши с ягодами, мёдом, грецкими орехами и голубым сыром

Если вы ищете оригинальное и изысканное блюдо для десерта или закуски, запеченные груши с ягодами, медом, грецкими орехами и голубым сыром — это то, что вам нужно. Это сочетание сладких и пикантных вкусов идеально подойдет для любого праздника или романтического ужина.

Ингредиенты:

• 4 спелых, но твердых груши, разрезанных пополам и без сердцевины
• 1/4 чашки свежих ягод (голубика, малина или ежевика)
• 1/4 стакана грецких орехов, крупно нарезанных
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чашки рассыпчатого голубого сыра
• 1 столовая ложка масла, растопленного
• 1/2 чайной ложки корицы
• Свежий тимьян или розмарин (по желанию для гарнира)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку:
Предварительно нагрейте духовку до 190°C (375°F). Выстелите блюдо для выпечки пергаментной бумагой или слегка смажьте его маслом.
2. Подготовьте груши:
Разрежьте груши пополам и удалите сердцевину с помощью ложки или специального инструмента. Поместите половинки груши в подготовленное блюдо для выпечки.
3. Добавьте начинки:
Полейте груши растопленным маслом и посыпьте корицей. Наполните каждую половинку груши смесью ягод и нарезанных грецких орехов. Затем залейте медом.
4. Пеките груши:
Поместите груши в разогретую духовку и выпекайте в течение 20-25 минут, пока они не станут мягкими и легко прокалываются вилкой, но сохранят свою форму.
5. Добавьте голубой сыр:
Достаньте груши из духовки и посыпьте каждую половинку рассыпчатым голубым сыром. Верните блюдо в духовку и запекайте еще 5 минут, пока сыр не начнет слегка таять.
6. Подавайте:
После запекания полейте груши дополнительным медом для добавления сладости. Украсьте свежим тимьяном или розмарином по желанию и подавайте теплым.

Подробности:

• Время приготовления: 10 минут
• Время запекания: 25-30 минут
• Общее время: 35-40 минут
• Порции: 4 порции

Советы:

• Если вы предпочитаете более мягкий аромат, голубой сыр можно заменить козьим.
• Добавьте посыпку морской соли или бальзамической глазури, чтобы усилить сладкое и пикантное сочетание.
• Подавайте запеченные груши с шариком ванильного мороженого для дополнительной изысканности.

Заключение
Запеченные груши с ягодами, медом, грецкими орехами и голубым сыром — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое станет настоящей находкой на любом столе. Попробуйте этот рецепт, и вы удивите своих близких восхитительным десертом!

Фото: Соцсети