Простой шоколадный пирог за 5 минут

Если хочется вкусного десерта без долгой возни, этот рецепт — идеальное решение. Пирог получается насыщенно-шоколадным, воздушным и готовится буквально в одной форме — даже миску мыть не придётся!

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- ½ стакана какао-порошка (без горки)
- 1 стакан сахара (можно меньше, если любите менее сладкое)
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
- ½ стакана подсолнечного масла (без запаха)
- 2 стакана холодной воды

Приготовление:
1. Смешиваем сухие ингредиенты прямо в форме для выпечки (подойдёт круглая или квадратная, 20–22 см). Добавьте муку, какао, сахар, ванилин и разрыхлитель, перемешайте ложкой.
2. Добавляем масло и воду — влейте масло, затем постепенно вводите воду, активно размешивая тесто, чтобы не было комочков. Используйте деревянную или силиконовую лопатку, чтобы не повредить форму.
3. Выпекаем 35–40 минут в разогретой до 180°C духовке. Готовность проверяйте зубочисткой: если она сухая — пирог готов!
4. Дайте остыть 10–15 минут — так он не развалится при нарезке. Подавайте с мороженым, ягодами или просто так — вкусно в любом виде.

Лайфхак: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку кофе или 50 г тёртого шоколада. А если заменить воду на газировку, пирог станет ещё пышнее!

Фото: Соцсети