Россиянам рассказали, как и сколько лет можно хранить заготовки

Консервы в стеклянных банках важно правильно хранить. Хранят их кто где: в погребе, в холодильнике, на балконе. Но через какое – то время содержимое банок становится несъедобным. Поэтому разберёмся, как и где хранить соленья. 

Заготовки желательно держать в темноте, в проветриваемых помещениях с невысокой влажностью при температуре 5 градусов.  Это обычно подвалы, погреба и холодильники. Банки во время хранения надо проверять. Если крышка вздута или на ней появилась ржавчина, помутнел рассол или в нём появились пузырьки, плесень, то такой продукт надо выкидывать. 

Заготовки можно оставить хранить и на второй год, но употребить их нужно будет в первую очередь. При правильном хранении засолки можно оставить и на третий год. Но не более.