Салат с курицей, авокадо и хрустящим латуном — лёгкий и полезный рецепт
Сочный куриный салат с кремовой заправкой и свежим авокадо — отличный вариант для лёгкого ужина или перекуса.

Ингредиенты:
• Приготовленная курица (жареная, отварная или запечённая) — 2 стакана, измельчённая
• Натуральный греческий йогурт — 1/4 стакана
• Майонез — 1/4 стакана
• Лук репчатый или шалот — 3 ст. л., мелко нарезанный
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Авокадо — 1 шт., без косточки, очищенный и нарезанный кубиками
• Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
• Листья латука (ромен) — около 16 шт.
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске соедините измельчённую курицу, йогурт, майонез, лук и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Приправьте смесь солью и чёрным перцем по вкусу.
3. Добавьте кубики авокадо и аккуратно перемешайте, стараясь не размять его.
4. Выложите получившуюся массу в промытые и подсушенные листья латука.
5. Подавайте сразу, украсив дольками лимона или свежей зеленью.
Энергетическая ценность (на 100 г):
Около 140–160 ккал в зависимости от типа курицы и заправки.
Совет от Светланы
Для усиления вкуса можно добавить щепотку паприки или мелко нарезанный сельдерей. А если хотите превратить салат в полноценный обед — подайте его на цельнозерновом тосте или с порцией киноа. Не забудьте: чем спелее авокадо, тем сливочнее будет результат!
Этот салат — идеальное сочетание вкуса, текстуры и пользы. Он подойдёт и для лёгкого ужина, и как закуска к праздничному столу.
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.

Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками

Перечная паста по‑кавказски: ароматная заготовка на зиму
Пряная паста из запечённых сладких перцев — универсальная приправа к мясу, рыб...

Вкуснейшая запеканка из кабачков за 15 минут
Настал сезон приготовления зеленых блюд

Корочка и нежная мякоть: такой молодой картофель понравится всей семье
Быстрый рецепт с простыми специями

Закусочные помидоры: яркий вкус за сутки
Простой рецепт ароматной закуски с перцем и зеленью

Какие дрова лучше для бани
Выбираем породу дерева для идеального пара

Как выбрать идеальный арбуз
Роспотребнадзор Подмосковья раскрыл главные секреты

Простой шоколадный пирог за 5 минут
Готовим без яиц и молока в одной форме


Готовим пирожное «Картошка»
Это рецепт вкусного десерта, который готовится за 15 минут

Кабачковая икра на зиму: проверенный рецепт
Как приготовить вкусную кабачковую икру впрок — пошагово и точно

Маринованный чеснок на лето: рецепт, который точно получится
Пошаговая инструкция по консервации чеснока в сезон свежего урожая

Рецепт консервированного чеснока с укропом и острым перцем
Ароматная заготовка, которая порадует зимой

Шпинат: секрет здоровья и красоты на вашей кухне
Почему стоит включить шпинат в свой ежедневный рацион

Лавандовый чай: ароматный напиток для спокойствия и здоровья
Как правильно заваривать и зачем пить лавандовый чай

Салат из огурцов на зиму: острая и хрустящая закуска
Простой рецепт пряного салата для зимних заготовок

Как не заболеть от кондиционера в жару
Роспотребнадзор дал важные рекомендации

Маринованные крабовые палочки с перцем и луком: летняя закуска
Лёгкая и ароматная закуска для летних дней и праздничных ужинов

Почему стоит замачивать орехи и семена: пробуждаем силу природы
Замачивание делает орехи вкуснее, мягче и полезнее для здоровья

Рубленные куриные котлеты с кабачками: лёгкий и сочный рецепт
Сочные куриные котлеты с кабачками станут идеальным вариантом летнего ужина