Сендвич на гриле с гаудой, жареными грибами и луком

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить невероятно вкусный сэндвич с сыром на гриле, в котором сочетаются сливочная гауда, жареные грибы и сладкий лук. Легкий и быстрый вариант для уютного обеда или ужина.

Состав:

• 8 унций грибов, нарезанных ломтиками
• 1 средний лук, нарезанный ломтиками (чем слаще, тем лучше)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец, по вкусу
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 4 ломтика хлеба на выбор
• 1 чашка сыра гауда, измельченного

Инструкции:

1. Приготовление овощей: Разогрейте духовку до 200°C. На лист для выпечки выложите нарезанные грибы и лук, полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в духовке около 20 минут, или пока овощи не подрумянятся по вашему вкусу.
2. Растопить масло: На сковороде на среднем огне растопите 4 столовые ложки сливочного масла.
3. Собираем бутерброды: Пока масло тает, начинайте собирать сэндвичи. На один кусочек хлеба выложите слой измельченной гауды, сверху добавьте жареные грибы с луком, затем снова слой сыра. Приправьте солью и перцем по желанию. Накройте вторым кусочком хлеба и слегка прижмите.
4. Зажарить бутерброды: Поместите бутерброд в растопленное масло на сковороде, аккуратно переверните его на другую сторону. Готовьте около 2 минут с каждой стороны, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотистым и хрустящим.
5. Подавайте: Нарежьте бутерброды пополам и подавайте горячими.

Время приготовления: 10 минут
Общее время: 30 минут
Порции: 2

Фото: Соцсети
Подписывайтесь и присылайте свои материалы в новостной телеграмм бот Изнанки.