Сливочно-чесночное масло и хвосты омара — изысканный рецепт для гурманов
Простое и вкусное блюдо с хвостами омара под сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты:
• 4 хвоста омара
• 1/4 стакана несоленого сливочного масла
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1/2 стакана тяжелых сливок (или кокосовые сливки без молочных продуктов)
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 ч. л. нарезанной петрушки (для гарнира)
• Соль и перец по вкусу
• Паприка (по желанию, для украшения)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Разрежьте верхнюю часть оболочки хвоста омара, чтобы аккуратно обнажить мясо.
2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте чеснок и обжаривайте его 1 минуту, пока не почувствуете аромат.
3. Влейте сливки, добавьте пармезан и лимонный сок. Тушите соус 2–3 минуты, пока он не загустеет и станет кремовым.
4. Выложите хвосты омара на противень и полейте каждый ложкой приготовленного соуса.
5. Запекайте в духовке 12–15 минут, периодически поливая хвосты оставшимся соусом, пока омар не станет непрозрачным и полностью приготовленным.
6. Перед подачей украсьте петрушкой и, при желании, слегка посыпьте паприкой для яркости вкуса и цвета.
Примечания:
• Подавайте блюдо с пастой или хрустящим хлебом, чтобы наслаждаться каждым кусочком нежного сливочного соуса.
• Для более легкой версии замените тяжелые сливки на половину количества обезжиренных сливок.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Калорийность: ~300 ккал на порцию
Порции: 4
Фото:Соцсети

Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...

Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом

Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго

Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут

Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны

Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...

Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...

Классический салат «Охотничий» с огурцами на зиму
Сочный, ароматный, слоёный — лучший выбор для сезонной заготовки

Рецепт огурцов «Пальчики» с горчицей: хрустящая классика на зиму
Проверенный способ маринования с горчицей, уксусом и хрустом

Сочное куриное филе с грибами под шубкой
Простой запечённый ужин с ароматными грибами и румяной сырной корочкой

Жареные кабачки с сыром и чесноком — идеальная летняя закуска
Невероятно вкусное блюдо, которое исчезает со стола за минуты

Маринованные баклажаны за сутки
Летняя закуска с насыщенным вкусом и пикантной ноткой

Шампиньоны по-корейски — пикантная закуска за два часа
Простой рецепт пряных грибов с морковью и специями, всего 68 ккал

Домашний квас — самый летний напиток
Готовим освежающий домашний квас для знойных выходных

Очищающий свекольный квас: рецепт для здоровья
Как приготовить квас, который поможет очистить организм и укрепить сосуды

Фаршированные кольца кабачков
Хрустящая корочка, нежный фарш и аромат лета в каждом кусочке

Чесночная паста из стрелок — универсальная заготовка
Ароматная приправа для мяса, гарниров и заготовок

Три простых рецепта домашних изотоников для быстрого восстановления
Рекомендуется пить в сильную жару

Кабачки, запечённые с сыром и ароматными травами
Лёгкое и ароматное летнее блюдо для всей семьи

Кабачки, запечённые с грибами и копчёным сыром
Ароматная альтернатива мясным блюдам — сытно, нежно и по-летнему