В сезон зелени правильно храните её в холодильнике
Салаты и ароматные травы могут лежать при правильном уходе довольно долго
В летний сезон очень полезно налегать на сезонные овощи и фрукты, включая зелень и всевозможные салаты, которые скоро начнут поспевать на дачах и в огородах.
Но что делать, чтобы лук, салат и укроп не увядали, и не приходилось их выбрасывать? Правильно хранить! Простые лайхфаки сохранят свежесть продуктов надолго.
Салаты. После того, как принесли зелень в виде салатных листье домой, тщательно промойте её от грязи и земли. Затем просушите и оберните в сухое чистое бумажное полотенце и положите в полиэтиленовый пакет. Выпустите воздух, крепко завяжите и уберите в холодильник. Не кладите рядом другие овощи и фрукты — они могут способствовать порче зелени.
Пряные травы. Укроп, петрушку, кинзу, мяту можно хранить в стакане с водой прямо в холодильнике. Воды должно быть немного! Перед тем, как поставить в стакан, срежьте немного стебли, как у цветов. Не ставьте вместе петрушку с мятой. Отдельно поставьте травы для чая и десертов, отдельно — для салатов. Также можно убрать травы в герметичный контейнер, но они должны быть высушены после мытья.
Зелёный лук. Эту траву лучше положить в контейнер на сухие салфетки или бумажные полотенца.
Фото: litmap
Помидоры маринованные кисло-сладкие — хруст, аромат и ровная кислинка
Классическая домашняя заготовка с аккуратной сладостью и лёгкой остринкой
Овощной коктейль со свёклой: мягкая поддержка печени и бодрый день
Домашний напиток из простых овощей: свежий вкус, лёгкость и аккуратная забота ...
Корейские трюфели: быстрый десерт из трёх ингредиентов
Невероятно простой рецепт нежных шоколадных конфет
Делаем шоколадные блинчики с творожной начинкой
Простой в приготовлении, но невероятно эффектный рецепт
Помидоры на зиму — «таблетки» из томатного пюре для супов и соусов
«Запас лета» в морозилке: порционные томатные «таблетки» для супов и соусов — ...
Заправка для солянок и рассольников — вкус в банке
Осенняя заготовка, которая зимой спасёт и суп, и настроение
Крем‑суп из запечённой тыквы с морковью и имбирём
Тёплая миска сентября: сладость тыквы, лёгкая остринка имбиря и бархатная текс...
Три надёжных способа сохранить морковь свежей в холодильнике надолго
Советы домохозяек по выбору оптимального метода
Аджика из слив, которая тает во рту: нежная острота для осени
Сладко‑кислые сливы смягчают перец и чеснок, получается густой соус для мяса, ...
Вкусный джем из тыквы без хлопот — солнечная заготовка на холодные дни
Кусочки янтарной мякоти, цитрус и щепотка соли: получится густо, ароматно и оч...
Самая быстрая кабачковая икра — тот самый классический вкус
20 минут у плиты — и на столе нежная паста для хлеба и тёплых ужинов
Как ускорить дозревание собранных томатов: рабочий способ с яблоками и бананами
Этилен и правильная температура: делаем «домашнюю грядку» в ящиках за неделю
Готовим курицу по-французски
Изысканный ужин без хлопот
Делаем торт «Птичье молоко» сами
Легенда советской кулинарии у вас на кухне
Домашний вишнёвый ликёр без сиропа — простой классический способ
Три ингредиента, ноль суеты: ароматный ликёр на вишне за 3 месяца без варки си...
Шарлотка по этому рецепту точно получится пышной!
Классический рецепт яблочного пирога
Диетолог Соломатина: «Молочные белки, яйца, рыба, тефтели – нужно выбирать то, из чего можно сделать бюджетное питание»
Доктор дала рекомендации по меню для школьников
Психолог: «Не заставляйте ребёнка экстренно читать список литературы»
Семейный доктор рассказала, как подготовить ребенка к началу учебного года
Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками
Перечная паста по‑кавказски: ароматная заготовка на зиму
Пряная паста из запечённых сладких перцев — универсальная приправа к мясу, рыб...