В сезон зелени правильно храните её в холодильнике
Салаты и ароматные травы могут лежать при правильном уходе довольно долго
В летний сезон очень полезно налегать на сезонные овощи и фрукты, включая зелень и всевозможные салаты, которые скоро начнут поспевать на дачах и в огородах.
Но что делать, чтобы лук, салат и укроп не увядали, и не приходилось их выбрасывать? Правильно хранить! Простые лайхфаки сохранят свежесть продуктов надолго.
Салаты. После того, как принесли зелень в виде салатных листье домой, тщательно промойте её от грязи и земли. Затем просушите и оберните в сухое чистое бумажное полотенце и положите в полиэтиленовый пакет. Выпустите воздух, крепко завяжите и уберите в холодильник. Не кладите рядом другие овощи и фрукты — они могут способствовать порче зелени.
Пряные травы. Укроп, петрушку, кинзу, мяту можно хранить в стакане с водой прямо в холодильнике. Воды должно быть немного! Перед тем, как поставить в стакан, срежьте немного стебли, как у цветов. Не ставьте вместе петрушку с мятой. Отдельно поставьте травы для чая и десертов, отдельно — для салатов. Также можно убрать травы в герметичный контейнер, но они должны быть высушены после мытья.
Зелёный лук. Эту траву лучше положить в контейнер на сухие салфетки или бумажные полотенца.
Фото: litmap
Мойва слабосолёная: простой рецепт для нежного вкуса
Лёгкий и быстрый способ приготовить вкусную слабосолёную мойву дома
Откуда на кухне берутся надоедливые дрозофилы
Как быстро от них избавиться
Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...
Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом
Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго
Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут
Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны
Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...
Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...
Классический салат «Охотничий» с огурцами на зиму
Сочный, ароматный, слоёный — лучший выбор для сезонной заготовки
Рецепт огурцов «Пальчики» с горчицей: хрустящая классика на зиму
Проверенный способ маринования с горчицей, уксусом и хрустом
Сочное куриное филе с грибами под шубкой
Простой запечённый ужин с ароматными грибами и румяной сырной корочкой
Жареные кабачки с сыром и чесноком — идеальная летняя закуска
Невероятно вкусное блюдо, которое исчезает со стола за минуты
Маринованные баклажаны за сутки
Летняя закуска с насыщенным вкусом и пикантной ноткой
Шампиньоны по-корейски — пикантная закуска за два часа
Простой рецепт пряных грибов с морковью и специями, всего 68 ккал
Домашний квас — самый летний напиток
Готовим освежающий домашний квас для знойных выходных
Очищающий свекольный квас: рецепт для здоровья
Как приготовить квас, который поможет очистить организм и укрепить сосуды
Фаршированные кольца кабачков
Хрустящая корочка, нежный фарш и аромат лета в каждом кусочке
Чесночная паста из стрелок — универсальная заготовка
Ароматная приправа для мяса, гарниров и заготовок
Три простых рецепта домашних изотоников для быстрого восстановления
Рекомендуется пить в сильную жару