646

Почему тянет на сладкое: научное объяснение сахарной зависимости

Рассказывает кандидат медицинских наук Ольга Сайно

Почему тянет на сладкое: научное объяснение сахарной зависимости
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии, Института клинической медицины Пироговского университета Минздрава России Ольга Сайно рассказал о том, почему нас так часто тянет на сладкое.

- Каковы физиологические причины тяги к сладкому?
- Интенсивная умственная нагрузка приводит к снижению уровня глюкозы в крови и появлению чувства голода. Мозг в этом случае сигнализирует о необходимости быстрой «подзарядки». Приём продуктов, богатых простыми углеводами, быстро повышает уровень глюкозы, и временно облегчают ситуацию.

Несбалансированное питание. Длительные перерывы в приеме пищи, недостаток белков, жиров, медленных углеводов, также приводит к недостатку энергии и для её быстрого восполнения организм просит быстрых углеводов.

Какие существуют психологические причины тяги к сладкому?
- Употребление сладкого активирует центр удовольствия в мозге, вызывая выброс дофамина и серотонина, что создает ощущение удовольствия и может привести к зависимости. Это так называемое «эмоциональное заедание», когда человек при стрессе, депрессии, грусти – тянется к сладкому как быстрому средству для поднятия настроения. Но это не решение самой проблемы, а её усугубление. Поэтому приём сладкого как некий ритуал – десерт после каждого приема пищи, чай с печеньем в перерывах на работе следует контролировать.

Фото: Pinterest


Рост числа самоубийств связан с пыльцой и нарушенным сном у людей с аллергией

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Нейронный компас в мозге работает стабильно на целой островной территории — бе...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

В переговорке их слушают не ради «космоса», а чтобы понять, как жить с техноло...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Когда близость помогает расслабиться вернуть тепло и связь с телом

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Венера даёт вкус и союз, Юпитер — горизонт и закон, а число 19→2 учит слышать ...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Эксперт Пироговского Университета объяснила, как смог разрушает зрение

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Учёные считают, что раздражительность умных людей связана с их острой реакцией...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Рассказывает нутрициолог Екатерина Титова

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Отвечает эндокринолог Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

В неофициальных календарях сегодня — про сладкое и про заботу. Смысл простой: ...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Летом травм меньше там, где тротуары закрыты кронами деревьев — американские э...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Венера — про вкус и союз, юпитерианский оттенок декады — про закон и горизонт,...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Эксперт Пироговского университета раскрыл оптимальную стратегию

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рекомендации эксперта Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Рассказывает эксперт Пироговского университета

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Когда шесть из десяти пар ссорятся из‑за запахов от тела, мусора или «спортивн...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Рекорд на глобальном рынке и ориентиры розничных цен в России и мире

/ / Интересное Автор: Максим Сабуров

Специалист Пироговского университета о новой тенденции и корнях проблемы

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Венера отвечает за вкус и гармонию, декадный Юпитер — за горизонт и закон, а ч...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Компания показала концепт мотоцикла будущего: он распознаёт владельца по лицу,...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов