871

Названы города-лидеры по росту среднего чека в ресторанах

Цены в общепите выросли, а вот количество посетителей сократилось

Названы города-лидеры по росту среднего чека в ресторанах
В новогодние праздники средний чек в российских ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания достиг 2043 рублей, что на 13% больше, чем в предыдущем году (1803 рублей). Однако, несмотря на рост среднего чека, общее количество посещений заведений снизилось на 5%. Такие данные представила аналитическая компания «Контур.Маркет».

Среди городов-лидеров по росту среднего чека выделяется Воронеж, где показатель вырос на 43%. За ним следуют Омск и Санкт-Петербург с увеличением на 37%, Пермь — на 35%, Краснодар — на 19%, Красноярск — на 16%, а также Волгоград и Казань, где средний чек вырос на 15%.

В то же время Новосибирск стал антилидером: здесь средний чек за новогодние праздники упал на 11%. Снижение также зафиксировано в Ростове-на-Дону (-9%), Самаре (-6%), Челябинске (-3%) и Нижнем Новгороде (-2%).

Столица России также показала положительную динамику: в Москве средний чек вырос на 14%, достигнув 3472 рублей. В Санкт-Петербурге рост составил 37%, а средний чек поднялся до 1514 рублей.

Эксперты отмечают, что рост среднего чека может быть связан с увеличением цен на продукты и услуги, а также с изменением потребительских привычек в пользу более дорогих заведений. Однако снижение количества посещений указывает на возможное сокращение спроса среди части населения.

Фото: Соцсети


Техническая база для проверки личности уже частично работает; вопрос — в масшт...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Студентов на берегах Балтики и Охотского моря ждут приятные перемены

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Июнь — как учебный месяц с трудом, ИЗО, физкультурой и внеурочкой: идея вынесе...

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

Андрей Дашин сделал громкое заявление в соцсетях

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Годовые продажи в стране просели на 46%

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Устройства обеспечивают скорость передачи данных до 3 Гбит/с

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

За час на картах появилось «тысячи» кораблей, включая военные — вероятнее всег...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

В ОАК заявили, что работа ключевых характеристик нарушена не была

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Сообщение «приложение банка перестанет работать из‑за санкций» ведёт на поддел...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Словарь Collins назвал главным словом 2025-го «вайб-кодинг» — способ просить И...

/ / Последнее Автор: Анна Белова

Операторы по просьбе государства могут на 24 часа отключать мобильный интернет...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Бренд оказался заложником одной модели

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Новые ограничения, носят рекомендательный характер

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Профессор Хелуанского университета получил большинство голосов на Генеральной ...

/ / Последнее

В перспективе это позволит удешевить стоимость бытовой техники и гаджетов

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

В мэрии обозначили новую дату

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Согласно исследованию Telecom Daily, 96% операторов связи планируют поднять та...

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Всё из-за нарушений санитарных норм

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Она составляет лишь четверть от среднего заработка, что не соответствует между...

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

В каких регионах самые высокие и низкие средние размеры жилищных кредитов

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин