826

Названы города-лидеры по росту среднего чека в ресторанах

Цены в общепите выросли, а вот количество посетителей сократилось

Названы города-лидеры по росту среднего чека в ресторанах
В новогодние праздники средний чек в российских ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания достиг 2043 рублей, что на 13% больше, чем в предыдущем году (1803 рублей). Однако, несмотря на рост среднего чека, общее количество посещений заведений снизилось на 5%. Такие данные представила аналитическая компания «Контур.Маркет».

Среди городов-лидеров по росту среднего чека выделяется Воронеж, где показатель вырос на 43%. За ним следуют Омск и Санкт-Петербург с увеличением на 37%, Пермь — на 35%, Краснодар — на 19%, Красноярск — на 16%, а также Волгоград и Казань, где средний чек вырос на 15%.

В то же время Новосибирск стал антилидером: здесь средний чек за новогодние праздники упал на 11%. Снижение также зафиксировано в Ростове-на-Дону (-9%), Самаре (-6%), Челябинске (-3%) и Нижнем Новгороде (-2%).

Столица России также показала положительную динамику: в Москве средний чек вырос на 14%, достигнув 3472 рублей. В Санкт-Петербурге рост составил 37%, а средний чек поднялся до 1514 рублей.

Эксперты отмечают, что рост среднего чека может быть связан с увеличением цен на продукты и услуги, а также с изменением потребительских привычек в пользу более дорогих заведений. Однако снижение количества посещений указывает на возможное сокращение спроса среди части населения.

Фото: Соцсети


После частичной стабилизации 4 июля ситуация вновь ухудшилась: россияне сообща...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

В России школьники массово выбирают одну неожиданную сферу обучения

/ / Последнее Автор: Анна Белова

Компания тестирует новый сервис в столице Беларуси, но подробности держит в се...

/ / Последнее Автор: Анна Белова

Инициатива призвана стимулировать рождаемость и поддержать многодетные семьи

/ / Последнее Автор: Мария Селезнёва

В последнем отчёте ведомства этот раздел вообще отсутствует

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Он сообщил, с чем связаны неудобства для более чем миллиона жителей региона

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Кто жил в древнем городе Болгар

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

Правительство прогнозирует до 300 тысяч погибших и усиливает меры безопасности

/ / Последнее Автор: Анна Белова

Эксперимент может сэкономить сотни миллионов рублей

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

После масштабных отключений 4 июля страна возвращается к локальным проблемам, ...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

При этом уроженец Сочи остаётся подданным другой короны

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Туристы массово отказываются от поездок в эту страну

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

После рекордных проблем 3 июля ситуация остаётся напряжённой: регионы фиксирую...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Ожидается появление первых коммерческих решений

/ / Последнее Автор: Дмитрий Зорин

Новая ИИ‑модель iSeg отслеживает опухоли лёгких при дыхании — прорыв в радиоте...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Новое исследование раскрывает, что способность контролировать уровень глюкозы ...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов

Мегаполис столкнулся с разгулом стихии

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Новые заводы появятся в двух городах страны

/ / Последнее Автор: Юрий Колыванов

Сейчас духовному лидеру буддистов 90 лет

/ / Последнее Автор: Михаил Петров

После рекордных ограничений 3 июля ситуация остаётся напряжённой: регионы сооб...

/ / Последнее Автор: Денис Иванов