Разное | 10:30 / 27 июня 2023

Зачем добавлять в рацион оливковое масло

Чтобы извлечь из этого продукта максимальную пользу, надо правильно его выбирать

Оливковое масло считается источником жиров и способствует приведению в норму уровня холестерина и глюкозы, оно содержит витамины E и K, калий, кальций. Эти микроэлементы защищают организм от негативного воздействия агрессивных молекул и помогают сердечно-сосудистой системе.

Масло богато олеиновой кислотой. Она ускоряет метаболизм, замедляет деление злокачественных клеток, укрепляет иммунитет, а также стабилизирует уровень сахара в крови. При регулярном употреблении снижает риск инсультов.

При покупке стоит выбирать оливковое масло холодного отжима. Для этого изучаем маркировку. Самое высококачественное масло первого холодного отжима. Когда оливки отправляют под пресс в течение 10 часов после сбора, масло маркируется как Extra Virgin. Более бюджетный вариант - Virgin. Это тоже первый отжим, но из плодов разных сортов и спелости. Pomace – это уже масло вторичного отжима, из жмыха.

Таре тоже особое внимание. Оно должно быть из тёмного стекла или в жестяной банке. Пластиковых ёмкостей следует избегать. Срок хранения не должен быть больше 18 месяцев, а если производитель указывает период сбора урожая, то выбираем последний сезон.

Срок хранения с момента розлива в идеале не должен превышать 18 месяцев. Хорошо, если производитель указал и период сбора урожая. Тогда выбираем последний сезон.

На этикетке часто присутствует трёхбуквенный код, принятый Евросоюзом для дополнительного обозначения происхождения продукта. Если присутствует PDO или DOP (Denominazione di Origine Protetta), значит продукт высочайшего качества, произведённый в одном регионе. IGP (Indicazione Geografica Protetta) – допускается, что отдельные этапы производственного цикла находятся в разных регионах, но на качестве это не сказывается. BIO (biologico) – свидетельствует о том, что масло произведено только из экологически чистого сырья.

Автор: Светлана Седова

Зачем добавлять в рацион оливковое масло

Чтобы извлечь из этого продукта максимальную пользу, надо правильно его выбирать

Автор: Светлана Седова

Прибыль Банка Уралсиб по МСФО за 1 полугодие составила 4,2 млрд рублей

Вклад «Ключевой плюс» Уралсиба – в Топ-10 лучших вкладов с плавающей ставкой

Банк Уралсиб открыл универсальный офис в Мытищах

Банк Уралсиб увеличил объёмы ипотечного кредитования в два раза

Уралсиб и Билайн запустили проект по идентификации иностранцев для подключения к мобильной связи

На небе взойдет «черная Луна»

Рейтинг привлекательности Уралсиба, как работодателя подтверждён на уровне А.hr

В популярной молочной продукции обнаружены опасные микроорганизмы

Кота-наркокурьера задержали сотрудники ГУФСИН

Незаконную наркоплантацию обнаружили в столице

На российский автомобильный рынок выльется огромное количество подержанных иномарок

В российском регионе клиент привел барана в пункт выдачи заказов

Банк Уралсиб расширил возможности вклада «Ключевой Плюс»

Анастасия Агафонова вошла в Топ-3 рейтинга руководителей подразделений premium banking

В России выросла популярность летних походов

Банк Уралсиб улучшил условия по карте «Прибыль»

Прибыль Банка Уралсиб за 1 полугодие 2025 года составила 10 млрд рублей

Банк Уралсиб повысил ставки по вкладам «Доход» на сроке 9 месяцев

Банк Уралсиб увеличил объёмы автокредитования в 1,3 раза

Банк Уралсиб вошёл в Топ-10 рейтинга по объёмам ипотечного кредитования за 1 полугодие