Барбарис: время сбора для разных целей
Какие ягоды нельзя рвать ни в коем случае
Если плоды планируется использовать в лечебных целях, урожай следует убрать до наступления холодов. После заморозки ягоды теряют большую часть витамина С, что снижает их целебные свойства. Для сушки барбарис также собирают до морозов — собранные ягоды в течение одной-двух недель подвяливают на солнце, затем досушивают в духовом шкафу при температуре 40-50 градусов. Такая заготовка станет прекрасной приправой для плова и других блюд.
Важно помнить: незрелые зелёные ягоды барбариса ядовиты. Собирать следует только полностью покрасневшие плоды. При правильном подходе с одного куста можно получить до трёх килограммов полезных ягод, которые станут ценным дополнением как на кухне, так и в домашней аптечке.
Фото: ashaindia.ru
Несколько слов об осенней посадочной лихорадке
Осень манит в питомники и на рынки: глаза горят, руки тянутся к саженцам. Оста...
Названы самые важные осенние удобрения для сада
Как подготовить растения к зиме и обеспечить здоровый старт весной
Как защитить плодовые деревья от болезней и вредителей перед зимой
Уничтожаем споры грибковых инфекций и личинки вредителей
Обработка сада медным купоросом осенью
Каковы цели, сроки и технология применения
Осенняя обрезка груши на даче
Каковы цели, правила и техника проведения
Чем подкормить чёрную смородину в октябре
Как правильно внести навоз для богатого урожая
Как заменить сорняки и оживить дорожки почвопокровниками
Нежные «ковры» из растений умеют делать две вещи сразу: закрывать голую землю ...
Чем заняться в саду в середине осени
Октябрь — ключевой месяцем для подготовки сада к зимовке
Тонколистные бархатцы — шарики света для осени и следующего лета
Неприхотливые «облака» из сотен мелких цветков: держат форму, оздоравливают гр...
Правила посадки крокусов для пышного цветения
Рассказываем всё о сроках, месте и технологии
Три защитных свойства мульчи: почему её надо использовать осенью
Небольшие осенние усилия для большого урожая в следующем сезоне
Почему препараты не всегда срабатывают
Внекорневая подкормка и обработки «не работают»? В 9 случаях из 10 виноваты не...
Что делать, чтобы семена не теряли высокую всхожесть
Мнение опытных огородников
Когда последний раз стричь газон перед зимой
От каких деталей зависит здоровье вашего газона весной
Что нужно сделать на даче осенью: спокойный план на месяц
Пока погода держится — без суеты приводим сад в порядок
Почему сажать озимый чеснок следует сажать в два этапа
Агрономы советуют ориентироваться не только на лунный календарь, но и на реаль...
Три проверенных способа сохранить яблоки свежими до весны
Песок, пакеты и вермикулит
Почему морковь растёт кривой и когда её убирать: осеннее руководство
Сроки уборки, причины деформаций, уход, хранение и народные приёмы с лунными о...
Осенняя подкормка груши и яблонь: что дать семечковым и косточковым
Осень после сбора урожая: чем, когда и как кормить, чтобы деревья вошли в зиму...
Как сохранить тыкву до весны
Есть три простых способа, которые помогут уберечь и сделать их вкуснее