Бутерброды с печенью трески: вкусно, полезно и быстро
Идеальный вариант завтрака, ужина, ланча или просто лёгкого перекуса
Бутерброды с печенью трески хороши и в будни, и в праздники. Праздничные отличаются подачей и украшениями. Для украшения подходят мелкие огурчики, каперсы, оливки, зелень, перепелиные яйца, черри, икра.
Приготовим будничный бутерброд. Очень сытный - полученного от него запаса энергии хватит до самого обеда.
На 2 порции нам понадобятся:
2 ломтя хлеба, лучше с семечками;
1 банка печени трески;
4–5 ст. л. мягкого творожного сыра;
2 яйца;
1 ст. л. сливочного масла или масла от печени трески;
соль;
чёрный перец.
Хлеб можно поджарить на сухой сковороде или в тостере. Печень нужно выложить из банки на бумажные полотенца, дать стечь лишнему маслу, нарезать ломтиками и поперчить. Хлеб смазываем творожным сыром.
Теперь черёд яиц. Их надо слегка взбить с солью и пожарить при постоянном перемешивании. Полученный скрэмбл выкладываем на сыр, сверху кладём ломтики печени и сразу подаём к столу.
Совет: масло из банки с печенью выливать не стоит. Оно может пригодиться в разных случаях. Его можно добавлять в различные соусы и рыбный фарш или делать греночки.
Вкусный джем из тыквы без хлопот — солнечная заготовка на холодные дни
Кусочки янтарной мякоти, цитрус и щепотка соли: получится густо, ароматно и оч...
Самая быстрая кабачковая икра — тот самый классический вкус
20 минут у плиты — и на столе нежная паста для хлеба и тёплых ужинов
Как ускорить дозревание собранных томатов: рабочий способ с яблоками и бананами
Этилен и правильная температура: делаем «домашнюю грядку» в ящиках за неделю
Готовим курицу по-французски
Изысканный ужин без хлопот
Делаем торт «Птичье молоко» сами
Легенда советской кулинарии у вас на кухне
Домашний вишнёвый ликёр без сиропа — простой классический способ
Три ингредиента, ноль суеты: ароматный ликёр на вишне за 3 месяца без варки си...
Шарлотка по этому рецепту точно получится пышной!
Классический рецепт яблочного пирога
Диетолог Соломатина: «Молочные белки, яйца, рыба, тефтели – нужно выбирать то, из чего можно сделать бюджетное питание»
Доктор дала рекомендации по меню для школьников
Психолог: «Не заставляйте ребёнка экстренно читать список литературы»
Семейный доктор рассказала, как подготовить ребенка к началу учебного года
Два трендовых рецепта фастфуда из кабачка
Порадуйте детей и взрослых вкусными закусками
Перечная паста по‑кавказски: ароматная заготовка на зиму
Пряная паста из запечённых сладких перцев — универсальная приправа к мясу, рыб...
Вкуснейшая запеканка из кабачков за 15 минут
Настал сезон приготовления зеленых блюд
Корочка и нежная мякоть: такой молодой картофель понравится всей семье
Быстрый рецепт с простыми специями
Закусочные помидоры: яркий вкус за сутки
Простой рецепт ароматной закуски с перцем и зеленью
Какие дрова лучше для бани
Выбираем породу дерева для идеального пара
Как выбрать идеальный арбуз
Роспотребнадзор Подмосковья раскрыл главные секреты
Простой шоколадный пирог за 5 минут
Готовим без яиц и молока в одной форме
Готовим пирожное «Картошка»
Это рецепт вкусного десерта, который готовится за 15 минут
Кабачковая икра на зиму: проверенный рецепт
Как приготовить вкусную кабачковую икру впрок — пошагово и точно