Бутерброды с печенью трески: вкусно, полезно и быстро
Идеальный вариант завтрака, ужина, ланча или просто лёгкого перекуса
Бутерброды с печенью трески хороши и в будни, и в праздники. Праздничные отличаются подачей и украшениями. Для украшения подходят мелкие огурчики, каперсы, оливки, зелень, перепелиные яйца, черри, икра.
Приготовим будничный бутерброд. Очень сытный - полученного от него запаса энергии хватит до самого обеда.
На 2 порции нам понадобятся:
2 ломтя хлеба, лучше с семечками;
1 банка печени трески;
4–5 ст. л. мягкого творожного сыра;
2 яйца;
1 ст. л. сливочного масла или масла от печени трески;
соль;
чёрный перец.
Хлеб можно поджарить на сухой сковороде или в тостере. Печень нужно выложить из банки на бумажные полотенца, дать стечь лишнему маслу, нарезать ломтиками и поперчить. Хлеб смазываем творожным сыром.
Теперь черёд яиц. Их надо слегка взбить с солью и пожарить при постоянном перемешивании. Полученный скрэмбл выкладываем на сыр, сверху кладём ломтики печени и сразу подаём к столу.
Совет: масло из банки с печенью выливать не стоит. Оно может пригодиться в разных случаях. Его можно добавлять в различные соусы и рыбный фарш или делать греночки.
Кабачки, запечённые с грибами и копчёным сыром
Ароматная альтернатива мясным блюдам — сытно, нежно и по-летнему
Солянка с морковкой по-корейски
Пикантный вариант любимой капустной солянки с острой ноткой и насыщенным вкусо...
Салат из щавеля, шпината и яйца: зелёная тарелка здоровья
Свежий, хрустящий и богатый витаминами — этот салат станет идеальным летним пе...
Салат с морской капустой, фетой и оливками: польза йода в каждой ложке
Йод, белок, вкус и хруст: оригинальный салат с морской капустой и фетой для ле...
Котлеты из рыбных консервов с рисом
Простой и быстрый рецепт из доступных ингредиентов — на ужин или перекус
Мини-бутерброды со шпротами и мини-яичницей
Простой и эффектный способ удивить гостей — мини-бутерброды с замороженным яйц...
Хот-дог в духовке: простой и вкусный рецепт
Как сделать любимую уличную еду дома — быстро, сытно и с хрустящей корочкой
Овощной торт из кабачков и картофеля: просто, вкусно, празднично
Идеальное блюдо к ужину или на праздник — готовится быстро, а выглядит как шед...
Кабачки, фаршированные творогом и сулугуни
Нежная закуска из кабачков в виде лодочек с ароматной начинкой из творога и зе...
Салат с помидорами, кукурузой и сыром
Сытный, быстрый и универсальный: простой салат для любого случая
Легкий рецепт сырников без сахара и глютена
Отличный завтрак для всей семьи
Драники с курицей: золотистая корочка и сочная середина
Картофель и курица — идеальное сочетание для уютного ужина
Оссобуко: классика итальянской кухни
Ароматная говядина, томлённая с овощами и белым вином
Креветки на мангале
Весенний рецепт с ароматом дыма и сливочного масла
Сочный картофельный рулет с курицей и грибами
Простой рецепт для сытного ужина
Салат с редисом и лёгкой заправкой
Весеннее блюдо с характером — свежий, хрустящий, питательный
Сливочная курица-карри
Нежность, пряность и уют — блюдо, которое сближает
Необычный куриный кебаб
Сочный, ароматный и с сыром — новое прочтение любимого блюда
Делаем пончики «Как в детстве»
Обязательно воздушные, ароматные и безумно вкусные
Сациви из курицы
Ароматная грузинская классика с ореховым соусом и акцентом на специи