Гурманские тосты с авокадо — четыре уникальных вкуса на одной тарелке

Эти тосты с авокадо — настоящий праздник вкусов! Вы сможете насладиться четырьмя вариантами начинки: от средиземноморского стиля до пикантных сочетаний. Лёгкие в приготовлении и невероятно питательные, они идеально подойдут для быстрого перекуса или эффектного завтрака.

Ингредиенты:

Для базы:
• 4 ломтика ремесленного хлеба (на закваске, ржаного или многозернового)
• 2 спелых авокадо, размятых в пюре
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. чёрного перца

Предлагаемые начинки:
1. Средиземноморская
• Сыр фета
• Помидоры черри, разрезанные пополам
• Оливковое масло
2. Сладкая
• Зёрна граната
• Мёд
3. Пикантная
• Соус шрирача
• Кунжут
• Цедра лайма
4. Классическая
• Копчёный лосось
• Яйцо пашот
• Веточка укропа

Инструкция по приготовлению:

1. Поджарьте хлеб:
Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.

2. Приготовьте авокадо-базу:
В миске смешайте пюре из авокадо с солью и перцем. Намажьте толстым слоем на каждый ломтик поджаренного хлеба.

3. Добавьте начинки:
• Средиземноморская: разложите сыр фета и помидоры черри, сбрызните оливковым маслом.
• Сладкая: посыпьте зёрнами граната и полейте мёдом.
• Пикантная: добавьте несколько капель шрирачи, посыпьте кунжутом и украсьте цедрой лайма.
• Классическая: выложите ломтики копчёного лосося, сверху добавьте яйцо пашот и украсьте веточкой укропа.

4. Подавайте:
Разложите тосты на большой тарелке и подавайте сразу же.

Советы профессионала:
• Используйте разные виды хлеба для более яркой презентации.
• Добавьте свежие травы, такие как базилик или петрушка, чтобы усилить вкус.
• Для большего аромата можно слегка поджарить кунжут перед добавлением на тосты.


Гурманские тосты с авокадо — это идеальное сочетание вкуса, простоты и пользы. Этот рецепт позволяет экспериментировать с начинками и создавать разнообразные блюда, которые подойдут для любого случая — от лёгкого завтрака до стильной закуски на вечеринке. Благодаря свежим ингредиентам и ярким сочетаниям, такие тосты непременно станут вашим любимым блюдом.

Попробуйте каждый из предложенных вариантов или создайте свой собственный уникальный вкус!

Фото: Соцсети
Подписывайтесь и присылайте свои материалы в новостной телеграм-бот «Изнанки».