Рулетики из курицы с овощами под соусом песто
Сочное, яркое и полезное блюдо на каждый день: минимум усилий, максимум вкуса

Ингредиенты:
• Стейки из куриной грудки (или индейки) — 4 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Спаржа — по вкусу
• Соус Песто — 3–4 ст. л.
• Специи и соль — по вкусу
• Моцарелла (по желанию) — 100 г
Пошаговая инструкция:
1. Нарежьте куриное филе на стейки и слегка отбейте.
2. Посолите, приправьте специями (подойдут перец, чеснок, орегано).
3. Перец нарежьте полосками, спаржу промойте.
4. На каждый стейк выложите немного овощей и (по желанию) тёртую моцареллу.
5. Сверните в рулетики и уложите в смазанную форму.
6. Сверху щедро смажьте песто.
7. Запекайте при 190 °C около 30–35 минут.
Совет по подаче:
Подавайте с картофельным пюре, лёгким салатом или киноа. Украсьте свежим базиликом — это усилит аромат песто.
Совет от Светланы:
Если хотите сделать блюдо менее калорийным — используйте курицу без сыра и добавьте немного лимонного сока в песто. А для праздничного варианта — заверните овощи в ветчину, перед тем как свернуть рулетик.
Энергетическая ценность (на 100 г):
Калорийность: 135 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г
Рулетики с овощами и песто — это вкусно, легко и полезно. Идеальное блюдо для тех, кто хочет быстро приготовить что-то красивое и эффектное.
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.

Шпинат: секрет здоровья и красоты на вашей кухне
Почему стоит включить шпинат в свой ежедневный рацион

Лавандовый чай: ароматный напиток для спокойствия и здоровья
Как правильно заваривать и зачем пить лавандовый чай

Салат из огурцов на зиму: острая и хрустящая закуска
Простой рецепт пряного салата для зимних заготовок

Как не заболеть от кондиционера в жару
Роспотребнадзор дал важные рекомендации

Маринованные крабовые палочки с перцем и луком: летняя закуска
Лёгкая и ароматная закуска для летних дней и праздничных ужинов

Почему стоит замачивать орехи и семена: пробуждаем силу природы
Замачивание делает орехи вкуснее, мягче и полезнее для здоровья

Рубленные куриные котлеты с кабачками: лёгкий и сочный рецепт
Сочные куриные котлеты с кабачками станут идеальным вариантом летнего ужина

Запеканка из курицы с кабачками и грибами — сочный летний ужин
Лёгкая и сытная запеканка из доступных ингредиентов для всей семьи

Малосольные острые помидоры: быстрый рецепт с летним вкусом
Простой способ приготовить пикантную закуску за пару часов

Тарталетки с морской капустой: бюджетная закуска на каждый день
Необычная и доступная закуска, которая украсит стол и порадует свежим вкусом

Литовский борщ на кефире: быстрый холодный суп для жарких дней
Легкий и яркий суп за 5 минут — освежает и удивляет вкусом

Мойва слабосолёная: простой рецепт для нежного вкуса
Лёгкий и быстрый способ приготовить вкусную слабосолёную мойву дома

Откуда на кухне берутся надоедливые дрозофилы
Как быстро от них избавиться

Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...

Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом

Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго

Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут

Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны

Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...

Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...