Рулетики из курицы с овощами под соусом песто
Сочное, яркое и полезное блюдо на каждый день: минимум усилий, максимум вкуса
Ингредиенты:
• Стейки из куриной грудки (или индейки) — 4 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Спаржа — по вкусу
• Соус Песто — 3–4 ст. л.
• Специи и соль — по вкусу
• Моцарелла (по желанию) — 100 г
Пошаговая инструкция:
1. Нарежьте куриное филе на стейки и слегка отбейте.
2. Посолите, приправьте специями (подойдут перец, чеснок, орегано).
3. Перец нарежьте полосками, спаржу промойте.
4. На каждый стейк выложите немного овощей и (по желанию) тёртую моцареллу.
5. Сверните в рулетики и уложите в смазанную форму.
6. Сверху щедро смажьте песто.
7. Запекайте при 190 °C около 30–35 минут.
Совет по подаче:
Подавайте с картофельным пюре, лёгким салатом или киноа. Украсьте свежим базиликом — это усилит аромат песто.
Совет от Светланы:
Если хотите сделать блюдо менее калорийным — используйте курицу без сыра и добавьте немного лимонного сока в песто. А для праздничного варианта — заверните овощи в ветчину, перед тем как свернуть рулетик.
Энергетическая ценность (на 100 г):
Калорийность: 135 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г
Рулетики с овощами и песто — это вкусно, легко и полезно. Идеальное блюдо для тех, кто хочет быстро приготовить что-то красивое и эффектное.
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.
Буженина домашняя: ароматный рецепт для уютных вечеров
Как приготовить идеальную буженину дома — пошаговый рецепт с ароматными специя...
Пивной гусь: нежный вкус с оригинальной ноткой
Гусь, приготовленный в пиве, порадует мягкостью и удивительным ароматом
Как засолить сало в рассоле в домашних условиях
Проверенный способ засолки сала с мясной прослойкой — просто, вкусно, надолго
Рулетики из кабачков с сырным соусом и помидорами
Лёгкая закуска из жареных кабачков с сыром и чесноком — готовится за 15 минут
Маринованные опята с уксусом в банках на зиму
Простой способ сохранить аромат лесных грибов до весны
Домашние чебуреки, которые вкуснее фастфуда
Ароматные, хрустящие, с сочной начинкой — чебуреки в домашнем исполнении удивя...
Свиная грудинка в духовке: рецепт домашнего деликатеса
Запеките свиную грудку в рукаве — вкусно как горячее блюдо и альтернатива колб...
Классический салат «Охотничий» с огурцами на зиму
Сочный, ароматный, слоёный — лучший выбор для сезонной заготовки
Рецепт огурцов «Пальчики» с горчицей: хрустящая классика на зиму
Проверенный способ маринования с горчицей, уксусом и хрустом
Сочное куриное филе с грибами под шубкой
Простой запечённый ужин с ароматными грибами и румяной сырной корочкой
Жареные кабачки с сыром и чесноком — идеальная летняя закуска
Невероятно вкусное блюдо, которое исчезает со стола за минуты
Маринованные баклажаны за сутки
Летняя закуска с насыщенным вкусом и пикантной ноткой
Шампиньоны по-корейски — пикантная закуска за два часа
Простой рецепт пряных грибов с морковью и специями, всего 68 ккал
Домашний квас — самый летний напиток
Готовим освежающий домашний квас для знойных выходных
Очищающий свекольный квас: рецепт для здоровья
Как приготовить квас, который поможет очистить организм и укрепить сосуды
Фаршированные кольца кабачков
Хрустящая корочка, нежный фарш и аромат лета в каждом кусочке
Чесночная паста из стрелок — универсальная заготовка
Ароматная приправа для мяса, гарниров и заготовок
Три простых рецепта домашних изотоников для быстрого восстановления
Рекомендуется пить в сильную жару
Кабачки, запечённые с сыром и ароматными травами
Лёгкое и ароматное летнее блюдо для всей семьи
Кабачки, запечённые с грибами и копчёным сыром
Ароматная альтернатива мясным блюдам — сытно, нежно и по-летнему