Блины в рационе: сколько можно съесть без вреда для фигуры

Масленичная неделя подходит к концу , и блины появляются на столах у большинства россиян. Но сколько этого угощения можно позволить себе без ущерба для здоровья и талии? Александр Врублёвский, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета, дал простые рекомендации.

Прежде всего эксперт напоминает: блины подходят не всем. «Они содержат глютен, что не позволяет употреблять их в пищу людям с целиакией. Также при наличии в составе молока такие блины не подойдут людям с лактазной недостаточностью», — предупреждает Врублевский.

Что касается здорового человека, то здесь главное — не выходить за рамки суточной нормы калорий. «Обычно поддерживающая массу тела сумма калорий высчитывается из подсчета основного обмена, который зависит в первую очередь от массы тела, и оценки уровня затраченной энергии на физическую активность. В зависимости от комплекции и уровня активности необходимый объем энергии в день колеблется от 1600 до 3000 ккал», — поясняет специалист.

Блины, при всей их вкусноте, не могут быть основой рациона. Оптимальная порция, по мнению врача, — около 100 граммов в день, то есть 2–3 блинчика. «Это позволит не разрушить рациональное соотношение пищевых элементов, не даст превышения по потребляемому калоражу над затраченной энергией, но при этом даст возможность насладиться угощением и почувствовать сопричастность к отмечаемому событию», — заключает Врублёвский.

Фото: kotlaslib.aonb.ru