Как выбрать безопасный пластик для еды: гид по маркировке

Пластиковая упаковка давно стала частью повседневной жизни, но не все её виды безопасны для хранения продуктов. Денис Борозденко, ассистент кафедры фармакологии и младший научный сотрудник Пироговского университета, объясняет, как разобраться в маркировке и избежать рисков для здоровья.

PET/PETE (1) – самый распространённый пластик для бутылок и одноразовых контейнеров. Он подходит для хранения продуктов до 6 месяцев, но повторное использование недопустимо: царапины и повреждения могут привести к выделению канцерогенных веществ. Особенно опасно наливать в такую тару алкоголь, жирные соусы или нагревать её – это провоцирует химические реакции с образованием токсинов.

PS (6, полистирол) – материал для одноразовой посуды и лотков. Эксперт предупреждает: этот пластик не только загрязняет окружающую среду, но и опасен для здоровья. При контакте с горячей пищей или при нагревании он выделяет канцерогенные соединения, поэтому использовать его для еды категорически не рекомендуется.

PP (5, полипропилен) – оптимальный выбор для пищевых контейнеров. Он устойчив к высоким температурам, подходит для разогрева в микроволновке и долгого хранения продуктов, даже в морозильной камере. Безопасность и практичность делают его лучшей альтернативой для повседневного использования.

Выбирая упаковку, важно обращать внимание на маркировку – это простое правило поможет сохранить здоровье и избежать контакта с опасными веществами.

Фото: ofacade.ru

Читайте так же о новых исследовании подтвердившем что содержание  микро пластика в стеклянной таре выше.

Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших социальных сетях и присылайте свои материалы в редакцию.

ИЗНАНКА — другая сторона событий.