520

Почему домашнее вино может быть опасным

Мнение эксперта Пироговского университета

Почему домашнее вино может быть опасным
Эксперты предупреждают: вино, купленное с рук или изготовленное кустарным способом, может содержать смертельно опасные примеси. Владислав Сепп, кандидат фармакологических наук из Пироговского университета, объясняет, что даже в правильно приготовленном вине естественным образом образуются метанол и сивушные масла, но их концентрация минимальна. Однако при нарушении технологии брожения уровень этих токсичных веществ может стать угрожающим.

Главная опасность домашнего вина — отсутствие лабораторного контроля. «На глаз» отличить безопасный напиток от опасного практически невозможно: вино с повышенным содержанием метанола может выглядеть абсолютно нормально. Тревожными сигналами могут служить лишь явные дефекты — мутность, резкий химический запах или неестественный цвет.

Первые симптомы отравления суррогатным алкоголем — тошнота, многократная рвота, боли в верхней части живота, головокружение и возбуждённое состояние. При их появлении нужно немедленно вызывать врача: от скорости оказания медицинской помощи зависит не только здоровье, но и жизнь пострадавшего.

Роскачество напоминает, что покупка алкоголя у случайных продавцов — это всегда лотерея с высокими ставками. Даже если раньше вам попадались качественные домашние вина, следующая бутылка может оказаться смертельно опасной. Эксперты советуют выбирать только сертифицированную продукцию с проверенным составом.

Фото: cosmogon.ru


Каждый её ребёнок приносит смерть знаменитости

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Павлу Крыжановскому вменяют присвоение более 1 млрд рублей

/ / Интересное Автор: Юрий Колыванов

Новое исследование показало, что внимание не поток, а быстрые «снимки»

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Роскачество предупредило о несоответствии продуктов стандартам Халяль

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Два округа завалены белыми и лисичками — проверка слухов

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Начало знака Льва: день силы, огня и внутренней сцены

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Yandex Ecom Open Air возвращается с бесплатной программой для бизнеса и любите...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Apple добавила редактирование сообщений в приложении «Сообщения»

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Израильские астрономы впервые подтвердили случай, когда звезда пережила близки...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Молчаливый паразит из мира кошек оказался связан с мужским бесплодием

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Исследователи объяснили, как температурная стратификация и «соляной снег» форм...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

В Китае появилась клиника для тех, кто устал от своей профессии

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Первая помощь и опасные ошибки, которые могут стоить жизни

/ / Интересное Автор: Тамара Фомина

Мост между мирами: забота Рака и огонь Льва

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Почему фетиш становится угрозой для молодёжи и что ответят производители конте...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Даже спустя месяцы после выздоровления пациенты жалуются на снижение концентра...

/ / Интересное Автор: Светлана Седова

Физлицам грозит штраф до 200 тысяч, компаниям — до миллиона рублей

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Стартап Perplexity AI может изменить рынок браузеров, договорившись с производ...

/ / Интересное Автор: Денис Иванов

Неочевидные мутации плодов могут перевернуть подход к генной терапии и агросел...

/ / Интересное Автор: Анна Белова

Врач предупредила об опасности «вчерашней» заварки  

/ / Интересное Автор: Михаил Петров