После праздников не садитесь на диету, а сделайте «перезагрузку»

После продолжительных новогодних праздников многие стремятся резко «очистить» организм жёсткими диетами, однако такой подход может навредить ещё больше. Врач-терапевт Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Яна Фомина сравнивает обильное питание в праздники с ездой на полной скорости, а резкое ограничение — с аварией. По её словам, строгая диета или голод могут привести к срыву и новому перееданию через 1–2 дня («эффект йо-йо»), усилить стресс и ухудшить пищеварение, так как ферментативная система «засыпает».

Вместо этого эксперт предлагает стратегию «мягкой перезагрузки» продолжительностью 3–5 дней. Первое правило — полностью исключить провокаторы: алкоголь, сладкие газировки, фастфуд, чипсы и колбасы, сделав ставку на «чистые» натуральные продукты.

Второе — сократить размер порций, но не пропускать приёмы пищи, питаясь 4–5 раз в день.

Третье — помочь мозгу, который за время отдыха «расстроил» нейронные связи, отвечающие за концентрацию и работоспособность. Для этого нужна не резкая встряска, а щадящая когнитивная зарядка и постепенное возвращение к рутине. Такой подход помогает восстановить организм без стресса и подготовить его к обычному режиму.

Фото: marieclaire.ru