Протеиновые батончики оказались пустышками: учёные раскрыли правду
Даже при высоком содержании белка эти продукты мешают его усвоению — почему ЗОЖники зря в них верят
Оказалось, что 81% продукции действительно содержит заявленное количество белка. Однако почти во всех этих батончиках присутствуют стабилизаторы, загустители, искусственные ароматизаторы и сахарозаменители, которые блокируют усвоение белка в организме. В лабораторных условиях усвоение белка из батончика было почти нулевым — в отличие от натуральных источников вроде курицы, творога или бобовых.
Проблема, по словам исследователей, не в самом белке, а в том, как он «упакован». Пищевые добавки, необходимые для создания плотной текстуры и длительного хранения, создают неблагоприятную среду в ЖКТ и мешают работе ферментов, расщепляющих белок. Иными словами, даже если на упаковке указано 20 граммов протеина, организм может усвоить не больше пары.
Кроме того, батончики часто содержат высокую концентрацию фруктозы, сиропов и насыщенных жиров, что сводит на нет их предполагаемую пользу и может перегружать печень. Удивительно, но многие «фитнес-снэки» по составу сравнимы с кондитерскими изделиями.
Учёные подчёркивают: лучшая альтернатива — обычная еда. Кусочек отварной курицы, греческий йогурт или даже варёные яйца дадут больше пользы после тренировки, чем брендированный батончик с кокосом и ванилью. И если уж хочется перекусить на бегу — орехи, банан и вода справятся не хуже, а то и лучше.
Совет от Светланы:
Питайтесь так, чтобы телу не приходилось угадывать, что оно ест. Настоящая еда не нуждается в маркетинге.
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий.
Ставьте лайки, следите за обновлениями в наших соцсетях и присылайте свои материалы в редакцию.
Кадр идёт — а актёров нет
За кулисами индустрии не хватает мужчин: конкуренции почти ноль, а требования ...
Протеин — не панацея и не «яд»: где граница пользы и рисков
Проверяем громкие заявления: коктейли и батончики сами по себе раком не «зараж...
В этой игре лайки платят зарплату
Анонсирован симулятор карьеры на платформе вроде OnlyFans: прокачиваешь образ,...
Старейший парк Тбилиси снова открыт — место для тихих прогулок и вечерних встреч
Обновлённый Верийский парк: свет, зелень и тбилисская мягкость в самом центре
Полтриллион на частном рынке: OpenAI поставила рекорд оценки
По данным сделок на вторичном рынке, стоимость OpenAI приблизилась к $500 млрд...
Молоко с мёдом от боли в горле: вся правда о «бабушкином» рецепте
Мнение профессионала о лечении ангины таким способом
Эксперт Пироговского университета предупредил дачников об опасности «мышиной лихорадки»
А также о других болезнях, переносимых грызунами
Гороскоп для рождённых 3 октября — дипломат в движении и архитектор союзов
Венера несёт гармонию, Сатурн добавляет форму, а «3» открывает поток идей и си...
Новая Кумари в Катманду
В Непале двухлетнюю Ариатару Шакья признали «живой богиней» во время главного ...
Apple тестирует доставку кодов для Apple ID через Telegram
В экосистеме Apple замечен новый маршрут для одноразовых кодов: часть пользова...
Эмбрион из клеток кожи: лабораторный прорыв, который может изменить репродуктивную медицину
Американские биологи сообщили, что запустили развитие человеческого эмбриона, ...
Невролог объяснила, как пожилым вернуть здоровый сон
Важную роль в возникновении проблемы играют внешние факторы
Илон Маск преодолел планку в полтриллиона долларов
500,1 млрд долларов по версии Forbes: рост Tesla и других активов вывел его на...
Гороскоп для рождённых 2 октября — спокойный лидер и хранитель меры
Венера даёт гармонию, Сатурн — порядок, а «2» учит союзу и доверительным шагам
Сон с мокрыми волосами оказался опасной привычкой
Трихолог объяснила, к каким проблемам это приводит
«NE» сворачивается: что происходит с бизнесом Никиты Ефремова
Магазины в Москве и Петербурге объявили ликвидацию товара и закрываются; в Дуб...
Фильтр для воды делает алкоголь мягче — и это не магия, а химия
Домашний угольный фильтр частично «сбривает» резкую спиртовую ноту, потому что...
На Землю вернулись сильные магнитные бури — и это только начало
Астрономы предупреждают: всплеск солнечной активности продлится ещё несколько ...
Маск анонсировал Grokipedia — открытую энциклопедию вместо Википедии
Илон Маск объявил о запуске проекта Grokipedia — альтернативной энциклопедии с...
Девочку несут к небесам, не касаясь земли
Во время обрядов Кумари переносят на руках или в паланкине — так велит ритуал.