Цены на питание вне дома резко вырастут, сообщает омбудсмен ресторанного рынка столицы

Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов поделился с изданием «Вести Московского региона» экспертным мнением о резком повышении цен в заведениях общепита в ближайшее время.

Повышение цен, отмечает Миронов, неизбежно в заведениях любого класса из-за роста себестоимости блюд на 20-25%. Продажная цена, разумеется, вырастет тоже на эту долю.

Омбудсмен заявил, что некоторые кафе и рестораны, а также точки фастфуда уже увеличили цены, а кто-то только планирует подорожание. Где-то процесс пройдёт быстро, другие участники бизнеса будут постепенно повышать стоимость.