1097
Рецепт армянской закуски из красного перца
Можно есть сейчас и заготавливать на зиму
Древние армянские кулинарные традиции не перестают восхищать других европейцев, ведь большинство этих рецептов остаются неизменными на протяжении веков.
Попробуйте приготовить закуску из красного перца.
Ингредиенты:
- красный перец – 4 кг;
- сельдерей – пучок;
-чеснок – 2 головки;
- лавровый лист – 3 штуки;
- чёрный перец – 20 горошин;
- вода – 200 мл;
- растительное масло – 200 мл;
- уксус 6% - 200 мл;
- соль – 30 г;
- сахар – 40 г.
Приготовление.
Для начала надо удалить внутренности из перцев, срезать плодоножки. Промыть сельдерей и чеснок. Для маринада смешать воду , растительное масло и уксус, подогреть и всыпать соль, сахар, положить перец горошком, лавровый лист. Нарезать дольками чеснок и поместить вместе с перцем и сельдереем в маринад.
Попробуйте приготовить закуску из красного перца.
Ингредиенты:
- красный перец – 4 кг;
- сельдерей – пучок;
-чеснок – 2 головки;
- лавровый лист – 3 штуки;
- чёрный перец – 20 горошин;
- вода – 200 мл;
- растительное масло – 200 мл;
- уксус 6% - 200 мл;
- соль – 30 г;
- сахар – 40 г.
Приготовление.
Для начала надо удалить внутренности из перцев, срезать плодоножки. Промыть сельдерей и чеснок. Для маринада смешать воду , растительное масло и уксус, подогреть и всыпать соль, сахар, положить перец горошком, лавровый лист. Нарезать дольками чеснок и поместить вместе с перцем и сельдереем в маринад.
Почему каждый третий россиянин теперь предпочитает китайские товары: результаты нового исследования
Качество китайских товаров: электроника и аксессуары на первом месте по популя...
/ / Разное
Автор: Максим Сабуров
Сколько денег нужно россиянам, чтобы чувствовать себя счастливыми
И тут всё зависит от того, в каком регионе живёт человек
/ / Разное
Автор: Дмитрий Зорин
/ / Разное
Автор: Юрий Колыванов
/ / Разное
Автор: Белла Лебедева
Чай после еды: мифы и реальность
Медики объясняют, почему чаепитие сразу после приема пищи может нарушить усвое...
/ / Разное
Автор: Денис Иванов