От такого пирога ваши гости будут в восторге

Традиционное русское лакомство — пирог с капустой. Как часто мы забываем об этом прекрасном блюде. Но сейчас, когда капусты в огороде и на рынке очень много, самое время заняться приготовлением.

Вам потребуются: мука 200 г, кефир 150 мл, майонез 100 мл, яйцо 3 шт, сода 0,5 чайной ложки, капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 штука, морковь 1 штука, соль.

 Приготовление: Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Фото: Соцсети